绍兴茶产业历史有多悠久?茶文化底蕴有多深?如何传承宏扬为全面小康社会建设服务?今年，县茶文化研究会通过举行茶文化征文、开发谋划茶旅游、茶文化进学校社区等活动，赢得了社会各界热烈反响和关注目光，许多热心绍兴茶文化研究的各界人士的建言献策，给绍兴茶产业的振兴带来了希望和方向。

　　平水珠茶名声最响亮

　　在茶文化研究中，对平水珠茶挖掘和整理，让这一历史文化名茶如一粒蒙尘的明珠，被擦拭后，变得光彩四射。绍兴县茶叶专家金银永在《绍兴茶叶简史》一文中指出，清代以平水珠茶为代表之越茶品质优异，会稽县以平水为中心，茶栈林立，平水成为浙东茶叶主要集散地，运抵上海、宁波、广州等口岸，销往欧、美等地，并贯穿于清初到民国时期，期间平水珠茶出口之巨，为浙江之首。金银永还说，如同黄酒一样，平水珠茶是越地子民奉给国人的一件宝贵财富。

　　绍兴离休干部祁广潮说，在上世纪三十年代，王坛一家洋庄茶栈陶星桥，制作的珠茶有正、蚕、头圆、二圆等11种，上海洋行里的美商，一见星桥，免去检验，即订购成交。

　　《茶博览》资深编辑孙状云考证，平水珠茶成为我国当时最有名、最具规模的出口茶类之一，平水珠茶在国际市场被誉为“绿色珍珠”，以至于平水镇一个小镇在抗日战争时分布着69家茶厂(茶栈)，扛起了近代整个中国茶叶出口和茶叶加工的半壁江山。针对茶香飘逸美好时代的消逝，这位茶文化研究家说平水在中华茶文化史上的地位别无他代，责问平水老街现在何处

　　绍兴名人与茶值得记取

　　在《陆游与茶文化》一文中，退休教师马元泉说，乡贤陆游不仅是南宋着名的爱国大诗人，而且是一位痴迷茶文化的“茶翁”，在他的诗集中，有关茶的诗歌竟然有300多首。他还说绍兴奇才徐渭对茶文化作出的贡献是杰出的，不仅写了很多茶诗，还撰有《茶经》一卷，可惜至今难看到了，不过徐渭的《煎茶七类》对普及和提倡高雅茶文化具有积极作用。

　　着名的绍兴文史专家吕山说，张岱不输“茶圣”陆羽，他吃茶考究，还得自家传。一位茶人谢寰说，在绍兴历史名人中，张岱被称为“茶痴”，这位明末清初散文家、史学家，还是一位精于辩茶、识水和茶艺鉴赏的行家，并戏谑自称为“茶淫桔虐”。

　　鲁迅与茶也颇有渊源。据文史研究者陈漱渝说，他的生活支出，占第一位的是香烟，其次是茶叶。

　　一位叫徐水刚的教师考证，在近代绍兴茶叶史中，还有一位叫宋周瑞的人，是瑞泰茶栈的创办人，为打响“平水珠茶”这一出口品牌作出了贡献。

　　茶产业与文化要互动发展

　　令人欣喜的是，绍兴茶产业、茶文化因为曾经名震四方，当政府部门、茶文化研究会致力于此时，不仅赢得本地的人关注，也赢得全国各省市有识之士的关注。他们纷纷为茶产业、茶文化的振兴建言献策，拓展了发展思路。

　　来自辽宁鞍山的一位医生段春朝说，绍兴应该开发茶旅游休闲体验精品线路，建设茶文化一条街、整合提升绍兴县茶叶市场等项目进行调研，并为这些项目提升，建设标准茶楼、提供茶文化服务。

　　来自湖北荆州茶人朱兴成提议，要组建绍兴县茶艺术团，面向全国招聘优秀演职人员，到各个重点城市巡演，宣传绍兴县茶文化，可考虑采用发行邮票、创作主题来宣传绍兴县茶。

　　山西一位人士提出要实行茶文化推广工程，积极举办诸如茶博览会、茶文化节、茶旅游节、茶艺大赛、品茶诗会、茗茶评比、茶友联谊会等一系列形式多样、特色鲜明的茶事活动，推出一批茶文化、茶乡游、休闲观光园等文化旅游项目和设施。

　　绍兴县文史专家娄国忠提出，要打响内销和外销的两只品牌，即平水日铸茶和平水珠茶，来振兴茶产业。绍兴县有人士建议，绍兴应该举办几次大型的茶博会，使广大民众对茶叶有一个全方位的了解。还有人提议要建设以茶文化为主题的度假村、有绍兴特色的茶文化表演的茶楼，保护和建设以茶文化为主题的日铸岭古道旅游休闲线路，结合柯桥古镇开发建设绍兴茶文化街区等。