5月31日，长沙市2023 年“星城杯”手工制茶技能竞赛在金井茶厂隆重举行。本次竞赛由长沙市总工会举办，长沙县总工会、长沙市茶业协会承办，长沙县金井镇人民政府、湖南金井茶厂有限公司协办。

　　长沙市总工会党组副书记、副主席黄渐坤、长沙县人大常委会副主任、县总工会主席陈卫球、长沙市总工会劳动和经济服务部部长沈玻、长沙县总工会党组成员、副主席胡海艳、长沙县总工会副主席谭映红、长沙市茶业协会会长周长树、长沙县金井镇党委委员、武装部长、副镇长罗辉琴等出席活动。

　　参加开赛活动的还有：湖南省农大茶学教授周跃斌、文海涛，省茶叶研究所所长张曙光、省茶叶品牌促进会副会长兼秘书长尹钟、省茶业协会秘书长王准等组成的专家评审团队、各代表队领队、参赛选手、工作人员，湖南金井茶叶有限公司职工、长沙县金井镇人民政府机关工作人员、新闻记者等。谭映红致辞;湖南金井茶厂有限公司技术部部长汤伯玲代表全体参赛选手宣誓;周跃斌代表全体评委宣誓;黄渐坤最后讲话并宣布开赛。

　　据了解，“星城杯”劳动竞赛是长沙市总工会多年来持续打造的一项竞赛品牌，今年，长沙市“星城杯”劳动竞赛计划在住建、教育、公安等17个行业(系统)展开，涉及35个工种，技术种类多、覆盖面广。

　　“星城杯”劳动竞赛作为全市劳动和技能竞赛的集合，近年来，在各行各业，挖掘和推荐了数百名“能工巧匠”，为服务长沙经济社会发展大局做出了大贡献。

　　此次手工制茶技能竞赛是“星城杯”系列赛事活动的一个单项赛事，自5月初发布竞赛通知以来，得到了各区县总工会的高度关注与重视，广大职工积极踊跃参与，引起了较好的社会反响。经过各区县层层选拔，

　　今天，8个代表队的43名手工制茶优秀选手齐聚这里、同台竞技，必将对加快培养和选拔长沙茶产业领域高技能人才、弘扬精益求精的工匠精神产生广泛而深远影响。

　　大赛按照茶叶加工工《国家职业标准——茶叶加工工》的理论知识和技能要求开展进行，分为茶叶理论知识考试、茶叶制作和评审两个环节进行比赛。

　　总成绩按百分制(100分)计：理论考试占20%，茶叶制作和茶样(样品)品质占80%。

　　本次大赛为个人赛，设手工制茶一个组别。大赛的制作茶类为长沙县代表性绿茶：卷曲形名优绿茶，手工制作，茶鲜叶原料为当地茶农在指定茶园中统一采摘的一芽一叶茶鲜叶(茶鲜叶摊放适度的时间由制茶评审专家商定);参赛选手在确认资格、抽签排序后按序进行手工名优绿茶制作，从领取茶鲜叶到交付茶样全程控制在120分钟以内。

　　茶叶审评专家团队从外形、汤色、香气、滋味、叶底等5个方面对各参赛选手制作的茶样按照GB/11 23776—2018《茶叶感官审评方法》进行感官审评。

　　各环节均采用密码编号、密码评审、评分，采取去掉一个最高分和最低分，加权平均后得参赛者的最终得分。如遇总分相等，则按权数大的优先;评分如遇争议由裁判长最终裁定。

　　据介绍，本次竞赛设一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，颁发奖金、证书。一等奖奖金 3000 元/名，二等奖奖金 2000 元/名，三等奖奖金 1000 元/名。

　　竞赛第一名符合条件者由长沙市总工会授予“长沙市五一劳动奖章”荣誉称号，已获得过同等荣誉或更高等级荣誉的不重复授予。

　　最后，经专家组审评打分得出总分前10名，

　　排名如下：

　　第一名

　　胡立志：湖南金井茶厂有限公司

　　第二名

　　范潇：湖南有机茶开发有限公司

　　第三名

　　谢娇枚：湘丰茶业集团有限公司

　　第四名

　　汤龙：长沙县金井镇伯玲茶业厂

　　第五名

　　郑敏：湖南省茶业集团股份有限公司

　　第六名

　　王平：宁乡田彩土地专业合作社

　　第七名

　　汤伯玲：湖南金井茶厂有限公司

　　第八名

　　郑波：湖南金井茶厂有限公司

　　第九名

　　王慧：湘丰茶业集团有限公司

　　第十名

　　熊从文：湖南浏阳河茶业有限公司

　　来源：茶业周刊

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