当我们还在猜想2013年什么茶将脱颖而出，一线飘红时，在2012年的年底市场里，岩茶已悄然崭露头角，成为茶叶销售中的重头戏。

　　据记者了解，去年下半年以来，岩茶逐渐走红，不少主营铁观音、红茶的茶企纷纷涉足岩茶市场，并将其作为年底销售的主打产品进行推广。此外，从销售增长来看，岩茶的增长也不可小觑，相较往年增幅至少翻番。

　　?去年批发价涨但卖得好

　　也许很多人认为去年茶市略有点淡。在年底的销售中，不少茶企表示，受经济大环境影响，茶叶增长有所放缓，部分茶企甚至出现了负增长。但是，也有部分茶企声称，去年同比往年，销售增幅在10%至30%之间。

　　然而，尽管福州茶市销售有涨有跌，但纵观之下却发现岩茶成为了热点茶类之一。从批发价来看，去年岩茶逆势略涨。同时，岩茶的销售整体出现上涨。

　　“去年，武夷山正岩、高端、量少的茶叶品种批发价均有小幅上涨。但大众岩茶产品批发价基本不变。”晨旭茶业郑忠介绍说，尽管岩茶的批发价格有上涨，但基本没有影响到终端市场。据称，去年岩茶的零售价基本保持不变。同时，岩茶的销售整体出现上涨。

　　“但是，去年的茶叶市场也出现了一种趋势，相较往年，售价在千元以下的礼盒更受欢迎。”郑忠说。

　　?岩茶成茶企销售增长亮点

　　可以说，在其他茶类表现平平的背景下，岩茶的增长已算强劲。记者走访福州五里亭茶叶市场发现，大部分商铺都有销售岩茶，不少此前从未涉足岩茶的茶商也开始做起了岩茶买卖，消费主体集中在省内客户。

　　据熹茗茶业负责人介绍，去年，公司的岩茶同比销售增长高达93%。

　　“去年下半年开始，岩茶逐渐走红，我们也逐渐将一部分精力转移到岩茶的销售中。这不，在年底的销售中，岩茶的增长比往年高出了数倍。”苏氏茗茶苏龙海一边打包着岩茶礼盒一边对记者介绍说，往年岩茶销售仅占公司总销售的5%左右，去年其销售占比提高到了40%，甚为可观。

　　此外，往年主推铁观音的清铧名茶去年也首次将推广重点集中在岩茶。据清铧名茶负责人张帆表示，去年岩茶销量比2011年增长了50%。其中，908大红袍、915大红袍、925大红袍是销售的热点。

　　同样，九峰茗茶也于去年底推出了“一冠难求·老枞水仙”，并将宣传重点从九峰茉莉红、九峰金线莲茶稍转向了“一冠难求·老枞水仙”。

　　?今年岩茶将成茶企推广重点

　　借着岩茶热的这阵东风，今年不少茶企将继续主推岩茶。如苏氏茗茶计划于今年推出岩茶的专版包装。与此同时，苏氏茗茶在原有水仙、肉桂等大品类岩茶的销售基础上再增加四大名枞等武夷岩茶的销售范围。

　　无独有偶，在岩茶热的背景下，清铧名茶也将于今年推出每份售价在500元至1000元之间的水仙、肉桂等岩茶产品以满足全国市场的需求。而此前，清铧名茶在售的岩茶品类仅限于大红袍。

　　业内人士表示，随着消费者对茶叶口感需求的变化，大多茶类势必存在其固有的产品周期，反映到销售上就是销售的涨跌。事实上，除了追求口感上的变化，易于保存的茶类也更适合于长期销售。加上，部分茶类在一定程度上更具有保健的功效，也能受到消费者的热捧。因此，除了岩茶，口感偏重的茶类，如浓香型铁观音也在近年来有所复苏，这并不难以理解。