20日，闽侯县农业局经作站工作人员来到位于大湖乡的福州文武雪峰农场，帮助该农场生产的雪峰高山茶冲刺“有机茶”作前期准备工作。据了解，这是该县目前唯一申报“有机”标准的食品。
福州文武雪峰农场由台商林圣光于1994年在大湖乡雪峰村投资创办，是第一个闽台农业合作项目，农场茶园种植面积已达4000亩。近年来，文武雪峰农场采用国际有机肥种植方式，以建立无公害茶园为目标，生产出的乌龙茶、红茶、绿茶均已获国家绿色食品认证。如今，雪峰农场决定适应市场需求，对茶叶品质进行再次提升。
闽侯县农业局经作站站长许思亮表示，经过他们这几年对雪峰农场茶园的考察，其中500亩茶园已基本达到国家“有机茶”的种植、生长和生产水平。据许思亮介绍，有机茶是一种按照有机农业方法进行生产加工，符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准的茶叶。在其生产过程中，完全不能施用任何人工合成化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等。同时，茶园种植环境应远离城市和工业区，空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准;种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木;茶园园地生态环境优良，周围布置绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带，茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲畜圈等。
二代台商、雪峰农场负责人林君盈告诉记者，此次申报的“有机茶”，共有高山红茶、高山乌龙茶2个品种。接下来，他们将配合省市农业部门对申报“有机茶”茶园的水、空气、土壤进行检测，并接受国家农业部的最终认证。
