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有关于凤冈县茶叶产业发展存在的四方面不足的新闻

有关于凤冈县茶叶产业发展存在的四方面不足的新闻

更新时间:2021-08-24 11:35:14 | 阅读:

  经多次考察、茶叶市场资料查询和对我县茶产业现状调研分析,笔者认为凤冈茶产业在茶园管理标准化,茶叶加工规范化,市场拓展科学化,品牌建设市场化四个方面存在不足:

  (一)茶园管理技术人员极度贫乏。我县从2004年的3万余亩经近7年的大力发展,面积已达25万亩,增幅达8倍,涉茶农从2万突增到11万人,增幅达5倍,而我县茶叶专业管理技术人员从04年的31人(包刮茶企管理人员)才增至80余人,增幅不到3倍。由于培训措施不力,技术推广慢,导致基地茶园标准化管理不到位而出现很多低产茶园,此部分低产茶园又主要分布在新茶区小面积的散户茶农手中,需尽快采取措施弥补,否则会出现毁茶伤农现象。

  (二)缺乏强势的龙头企业带动。提到凤冈锌硒茶,能说出不少优势:自然优势、生态条件优势、锌硒特色优势、名家名言优势等,但发展这几年,虽然有百余家茶叶企业,但仍没一个企业能胜任全方位的开发市场,均还处在各自为阵、各唱各调的自由发展状态中,未联合起来壮大实力,共同走出去开拓、对接市场。

  (三)缺乏行之有效的,具有凤冈锌硒茶特点的地方标准。凤冈锌硒茶是一个新生的又具有较强市场占有率的品牌,其特点“有机品质、锌硒特色”,在市场考察中发现营销商或消费者对此很感兴趣,再加上对贵州茶“品质好”的评价。这可坚定“凤冈锌硒茶”未来占有市场的最佳切入点,“以绝好的内质、有机的品质、锌硒的特色”来开拓市场。但这三个卖点,需强力执行“凤冈锌硒茶地方标准”。这对凤冈锌硒茶的质量审定、生产、品牌集中宣传,推广以及产品销售,都百利而无一害。并能更好促进凤冈茶产业的健康发展。

  (四)缺乏高素质的销售队伍和市场策划。预计2013年,我县投产茶园15万亩,亩产400斤干茶叶,预计可产毛茶3万吨(相当于2009年贵州全省的绿茶产量)(注:2008年贵州省投产茶园5.45万公顷总产量3.4889万吨),如此之量,我县的营销人员寥寥可数,浙江新昌“大佛龙井”闻名全国,该县仅有6万亩茶叶,但在全国有2000余个标志性营销点,1.6万人的专业经销队伍,因此,搞好市场策划,鼓励营销市场建设,加快营销队伍建设这事关凤茶产业成败。

  (五)缺乏对凤冈锌硒茶其品质特点与市场需求接轨的研究。部分致力于凤冈锌硒茶宣传、研究和推广的人士提及凤茶就讲:“凤冈锌硒茶、锌硒特色、有机品质、回甘绵长、鲜爽、内含物含量高”,此论所及无疑是市场的卖点。但我县至今未有一套规范的、标准的、科学的宣传资料,企业、政府宣传均不一样,去年与今年宣传也不一样。

  (六)缺乏保护茶叶品牌的政策措施。从“大佛龙井”、“武阳春雨”公共品牌响亮全国到名茶不名的“都匀毛尖”、“苏州碧螺春”,可以看到公共品牌可做大做强,但举步艰难。从知晓率极高的企业品牌“吴裕泰、张一元、更香”到众多拼搏几十年而知晓率极低的企业品牌,可知私有品牌要独创市场代价之大。纵观凤冈茶产业发展历程以及所属茶叶企业现状,“凤冈锌硒茶”这一公共品牌,需强硬的执行标准,行之有效的管理措施来呵护其成长。尽管县委、政府一再要求控制农残,但乱施农药、乱施化肥的现象屡禁不止,3斤半茶做一斤干茶的现象时有发生,装川茶卖凤茶的现象越演越烈,这对凤茶的影响太大。我县的茶产业是一个较弱质的产业,任何一点风吹草动都拨动着千万茶农的心,湄潭“栗香公司”的礼品茶事件告诉我们,公共品牌的成长是诚信加品质壮大的而不是做假和做秀推出的。北京“张一元”茶庄销售旺季日达70万元的记录也告诉我们,名牌就是市场、名牌就是商机、名牌就是企业的无形资产。

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