行业资讯

　　1、保护珍稀古茶树资源推动茶产业健康发展

　　4月12日至13日，楚雄州南华县、兔街镇将以茶为媒举办“中国·南华2022兔街首届采茶节”，全面宣传推介兔街古树茶，提高兔街古树茶的对外知名度，全力打造“茶叶之乡”的品牌形象，通过对古树茶知名度的提升和品牌的打造来带动全镇生态茶的大发展。

　　来源：文旅头条新闻

　　2、安徽省春茶开采动态发布（第四期）

　　本周天气以多云到晴为主，气温适宜，茶区大部分茶树群体品种陆续批量开采。庐江县白云春毫，石台县石台硒茶，潜山市天柱剑毫大量开采。随着气温上升，茶芽生长加快，逐渐进入盛采期，针对疫情造成采茶工和采购商流动困难的实际情况，各地主管部门多管齐下、多措并举，持续为春茶产销各环节开展服务，切实为茶企纾困解难，努力做好春茶产销和疫情防控“两手抓、两不误”。

　　来源：安徽省茶叶行业协会

　　3、刘仲华院士：科技与文化联动推动茶产业转型升级

　　一年来，围绕”要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”,全国茶区进一步明确了发展方向,从茶文化、茶产业、茶科技三个方面作出具体部署,提出保障措施。茶文化、茶产业、茶科技文章怎么做?“科技与文化联动,推动茶产业转型升级。刘仲华给出了自己的答案。

　　来源：中国国际茶文化研究会

　　4、六堡茶价格上涨，是市场的炒作还是价值的体现？

　　今天，我们就跟大家好好聊一聊这个话题。事实上从2016年开始，六堡茶年年上涨，且每年上涨幅度不低于20%，有些五年以上的茶上涨幅度更是高达50%。

　　据广西茶叶流通协会会长罗振平介绍，长期以来，由于六堡茶一直用于出口换汇，国内市场少见，近年来，六堡茶独特的槟榔香和祛湿作用被人们认识，在国内的销量和影响力也在逐年上升。

　　来源：广西六堡茶网

　　产品资讯

　　5、兴海茶匠心二十载，盛世展风华

　　【盛世】生茶，自上市后备受市场追捧，同期推出的【风华】熟茶则被业界众星捧月般奉为“珍宝”。这款熟茶为何如此受欢迎?又承载着兴海茶怎样的故事呢?

　　6、中茶新品：中茶茗山古树金叶普洱茶(生茶)紧压茶

　　中茶茗山古树金叶普洱茶(生茶)紧压茶

　　臻选云南布朗山班章五寨古树茶原料

　　十八道工序严格把控产品品质

　　显花蜜香，带蔗糖香，冷杯挂香;

　　滋味醇厚，茶气充盈;

　　甘润甜滑，底蕴不俗。

　　7、八角亭破茧：六载沉淀释千年之味，破茧成茗变现世珍宝

　　八角亭破茧2021已经是本产品的第六个年头，六年沉淀，不断追求、探索和完善普洱生茶的传统制作技艺并秉承一贯的对原料来源的最严要求，做到每一棵茶树的原料采摘都监管到位。

　　8、妙手引佳木，醇甜润光阴：大益7592<2001批次

　　产品是勐海茶厂传统的大宗熟茶之一，于1999年开发，在沿用并优化1975年配方时，刻意拼入老茶梗而撞出新惊喜。以成熟叶片为主，拼入适量茶梗，陈香馥郁，甜香、醇滑、独具韵味。

　　知识

　　9、为什么说100°水，是福鼎白茶的试金石？

　　这泡白茶好不好，是看它甜不甜，如果甜，就是好白茶，如果不甜，就是不好的白茶。我们觉得100°水，是白茶的试金石，因为好白茶用100°的水泡，才能发挥它最佳的状态。我们通过了对比90℃以及低温冲泡的白茶，发现：用100°的热水冲泡，白茶滋味才会更醇厚和浓烈。

　　图：茶悦世界

　　来源：福鼎白茶精选

　　10、普洱茶叶底，藏着这些小秘密！

　　我们都知道，通过观看叶底，可以分辨出茶叶的好坏，但是，冲泡过程中，切勿随意翻动叶底!后果很严重!那么，翻动叶底对茶汤到底有哪些影响呢?

　　以普洱茶为例，如果翻动叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。

　　那么，如若叶底被翻动了该怎么补救呢?

　　展会

　　11、聚焦茶包装新高度！2022茶包装产业博览会即将开启

　　2022年，这项聚焦多方资源，联结产业上下游的茶包装文创交流活动，将全面升级为茶包装产业博览会，为全国茶企业、茶包装采购客商呈现更丰富的展品及活动内容，在“专业、公平、竞合、共赢”的道路上迈开历史性的新一步。2022茶包装产业博览会将于2022年6月10-12日在厦门佰翔会展中心举办。

　　来源：说茶ShowCha

　　12、重庆市第五届斗茶大赛暨川渝茶叶品牌联展活动正式启动

　　渝见好茶·共赏雅器。第十六届中国(重庆)国际茶产业博览会暨重庆市第五届斗茶大赛·川渝茶叶品牌联展(简称：第十六届重庆茶博会)即将在重庆国际会展中心(南坪)隆重举办。

　　第十六届重庆茶博会规格全面升级、规模持续扩大，将进一步强化区域公用品牌引领作用，激发茶叶消费潜力，促进川渝茶产业、茶经济比翼齐飞。

　　来源：茶悦世界

　　整理：茶小果