8月8日，第四届桐城小花专家评审活动在桐城市成功举办。本次活动由桐城市茶叶发展中心主办，桐城市茶业协会承办。

　　活动邀请安徽农业大学李叶云教授、戴前颖教授，安庆市、桐城市茶业体系专家等组成的评委组，对参加此次活动的十八种茶样进行暗码感官评审，按照外形、汤色、香气、滋味、叶底五项因子进行公平、公正的评分。

　　评委组成员从茶叶外形、茶汤、叶底等方面进行评审打分

　　第四届桐城小花茶评比设特等奖一名、一等奖二名、二等奖五名、鼓励奖若干名;对获特等奖、一等奖、二等奖主体授予奖牌和证书，并分别对应奖励五千元、三千元、一千元;对获鼓励奖的主体颁发获奖证书。

　　活动通过专业评审，能让茶企全面了解自身产品在相同茶类中的品质水平，从而改进制作工艺，提升茶叶品质;能让消费者深入了解茶叶产品质量，便于茶叶产品的选购。这有利于提升桐城小花茶加工水平和茶叶质量，提高产品附加值和市场竞争力，做响桐城小花茶品牌，进而推动桐城茶产业发展与乡村振兴。

　　来源：徽茶

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