8月6日至7日

　　2022年贵州省职业技能大赛

　　“乌蒙古茶杯”第五届古树茶加工技能大赛

　　在毕节职业技术学院举行

　　来自全省各市州12个代表队79名选手同台切磋技艺，传承茶叶传统加工工艺和弘扬工匠精神，打造古树茶加工交流学习平台，进一步助推全省茶产业高质量发展。

　　比赛现场，选手们各展其能，比拼匠心技艺，每一个环节都严谨认真，向大家展示传统手工制茶的独特魅力。选料、杀青、揉茶、翻炒……茶青在选手们手中慢慢地发生变化，清新的茶香也渐渐弥漫在整个赛场。

　　大赛聘请了具有相关资质的省内外评茶专家组成裁判组，负责各赛项参赛作品茶样的评审评分工作，评审成员针对古茶树茶青原料及加工工艺的差异性，从制茶现场操作规范、茶叶品质感官评审等方面进行评比，主要评价外形、汤色、香气、滋味、叶底等内容。

　　经过激烈比拼，古树绿茶项目一、二、三等奖分别被省茶叶行业工会联合代表队牟杰，省金融贸易烟酒茶工会代表队喻俊，七星关区代表队鲁相青，遵义市代表队舒林杰，毕节市代表队吴其山，省茶叶行业工会联合代表队罗静包揽。而古树红茶项目前三甲，则被毕节市代表队赵朝文，七星关区代表队杨留勇，毕节市代表队李春，黔西南州代表队吴忠纯，贵阳市代表队倪德学，黔东南州代表队吴宗园斩获。获各赛项第一名且符合条件的选手，可按程序向省总工会申报“贵州省五一劳动奖章”，向省人社厅申报“贵州省技术能手”，向省茶叶协会申报“贵州省制茶大师”称号。

　　据介绍，自2018年以来，贵州已连续举办四届古树茶加工技能大赛，此次大赛为第五届，旨在进一步贯彻落实省委、省政府关于加快推动茶产业强省的战略部署，牢牢把握国发〔2022〕2号文件及《推动毕节高质量发展规划》带来的重大发展机遇，进一步推动“黔酒茶绣”工匠培育工程，着力挖掘和培育一批优秀的手工制茶技能人才，助推全省茶产业高质量可持续发展，助力乡村振兴。

　　来源：毕节发布  记者：陈曦，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除