晚上喝红茶的功效为解乏利尿，促进睡眠，暖胃抗寒，保护脾胃，亦可促进身体新陈代谢，加快身体内部循环，同时晚上喝茶还有补充能量，改善睡眠质量的好处，但需要注意，晚上喝红茶宜清淡、温热饮用，禁忌冷饮，其次喝茶时间不宜太晚，睡前1小时饮用为佳。
1、热泡温饮，禁忌冷饮
冲泡茶叶一定要用开水，或者开水晾置后的水冲泡，冲泡之后温热饮用(茶叶的适口温度为50~60℃)，不宜过烫，其次红茶茶汤凉了之后就不宜再饮用，更不要喝隔夜的茶水。
2、 睡前1小时内饮茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在晚上10点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶)，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。
对于健康成人来说，咖啡碱在不到1个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取少量的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
另外，出熬夜或加班等情况下，一般晚上超过10点以后就不要再饮茶了。
3、少喝浓茶，喝淡茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度。一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，作用不大，可以减弱对睡眠的影响，长期喝浓茶对于身体以及肾的负担也会加重，不利于健康，因此喝茶亦要适度。
4、喝熟茶、红茶、老茶等发酵程度高的茶
咖啡碱主要集中在芽头，枝干和老叶中的含量较低。茶多酚的成分少，经过熟化之后刺激性变弱，茶性较温和，所以，晚上最好喝熟茶、老茶、红茶等发酵程度高的茶，不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的，但是要注意不要太晚喝茶。
5、禁忌空腹喝茶
空腹喝茶会使胃酸含量减少，从而减弱肠胃消化能力，如果长期下去，还很容易破坏胃部保护层，导致胃病。
所以晚上喝茶一定要肚子填完东西之后再喝，千万不要空腹喝。
