春日观茶
在云南的四大茶产区中，临沧是非常重要的普洱茶产区，茶树资源十分丰富，也是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。产茶区域主要集中在双江、永德、临翔等地。那么今年临沧茶区的春茶采摘和价格情况如何呢?记者日前对部分主要茶山进行了采访。
冰岛老寨
古树茶已基本预订完
价格
小树茶2000元/公斤
古树茶3.7万元/公斤
“这几天已经有茶农开始采摘了，但是量非常少，可能是因为节令还没到，茶叶还没有大面积发芽，再过几天才能大面积采摘。”冰岛茶叶协会会长张晓兵告诉记者。他说，对于春茶采摘和销售，茶农们有着自己的计划，大部分茶农已经以销售鲜叶或干茶的方式，和茶商签订了春茶销售协议。“据我了解，老寨的古树茶基本预订完了，一般是以鲜叶的方式交易，每公斤价格在8000~9000元。”
张晓兵家有可摘茶园30余亩，茶叶都是自己加工和销售，每年产量在700公斤左右。张晓兵说，采摘春茶的前期工作已经完成，采摘工人和炒茶工人也请好了。“由于今年气候比较好，茶叶的长势喜人，质量更优，产量更高，收入会比去年更多。”
记者了解到，目前冰岛老寨茶地面积达2000亩，采摘面积达1500亩，树龄百年以上的栽培型古茶园面积有334.98亩、24232株，其中有500年以上古茶树4954株。张晓兵预测，今年冰岛茶干茶价格和去年差不多，小树茶2000元/公斤左右，古树茶3.7万元/公斤左右。
做大茶产业
今年计划新植茶叶1.6万亩
张晓兵说，为了保护古茶树资源，冰岛老寨进行了整村搬迁。在冰岛老寨临时安置点，茶农们已经清扫好晒棚、安装完机械、布置好茶室等，春茶采摘的各项工作都已准备就绪，大家对今年的春茶都比较有信心。
冰岛老寨隶属于临沧市双江县，近年来，该县紧扣全省打造世界一流“绿色食品牌”和“一县一业”示范县创建的良好机遇，不断优化茶园基地建设、扶强龙头企业、注重古茶树保护和开发并举，把茶产业建设作为促进乡村振兴的重要力量。
2020年，双江县共完成新植茶叶3.1万亩，累计建成茶园28.4万亩，茶叶毛茶总产量达1.6万吨，实现茶叶工业总产值20.7亿元，同比增长48%。今年，该县计划新植茶叶1.6万亩，茶园总面积达30万亩，完成有机茶园认证8万亩，建成15个茶叶专业示范村。
忙肺村
鲜叶单价突破百元
价格
中小树茶520~600元/公斤
核心区古树茶3000元/公斤
位于永德县勐板乡西南面的忙肺村，与冰岛、昔归、大雪山被普洱茶爱好者称为临沧普洱的“四小龙”。
3月中旬，忙肺村的茶农们开始忙碌起来，迎来了春茶采摘季。“由于天气干旱，目前忙肺茶的产量比较低，但市场的需求量很大，导致最近鲜叶的价格上涨，有时候一天会出现3个价格。”永德县繁威茶叶产销专业合作社理事长李庚告诉记者，3月29日，每公斤鲜叶的价格已突破百元，混采鲜叶为100元左右/公斤，古树整片区的鲜叶达到140~200元/公斤，具体根据区域而定。他预计，后期随着产量的增加，价格可能会出现回落。
李庚介绍，他家有茶树20余亩，其中有4000多棵古茶树，目前所有古茶树均被预订完，部分古茶树已开始采摘。“春节前后，茶商就开始预订古茶树了，大部分是老客户。”李庚说。
记者了解到，目前忙肺村共有茶园4960亩，大树以上茶园2850亩。春茶采摘工作从3月中旬开始，预计到4月10日后开始大面积采摘，到5月底结束。价格方面，李庚介绍，截至3月29日，古树干茶1200元左右/公斤，而核心区的古树茶干茶交易价已达到3000元/公斤，中小树茶的价格则是520~600元/公斤。
做优茶品牌
溯源二维码一查知真伪
近年来，为了保障忙肺茶品牌的高质量发展，忙肺饼茶采用了“茶纹链”溯源二维码，消费者通过手机扫码，即可获知这饼茶的所有信息，包括品种、产区、茶厂、生产日期，还可辨别真伪。为规范村内制茶企业和初制所的生产经营，忙肺村党支部牵头选举成立联合社，与其他小合作社一起讨论制定了《忙肺茶区域公共品牌管理办法》和《忙肺茶原产地域保护管理办法》，对村内自发形成但散、小、弱的茶叶合作社、初制所进行统一规范管理，解决以前村内茶叶市场管理混乱、主体不统一的问题。
同时，忙肺村通过开展原产地保护管理和区域公共品牌建设管理，通过茶叶产品原产地认证、设计包装，设置二维码，在全村设立卡站，对进出茶叶进行去伪存真，提高茶叶出品质量。清除不规范广告牌，由村级合作社统一制作、定制各小合作社广告牌，对忙肺村茶产业进行规范管理和品牌提升。此外，通过忙肺茶名山资源优势的带动，发展乡村旅游业。
昔归村
预计4月底大面积开采
价格
小树茶1800元/公斤
古树茶6000元/公斤
昔归村位于临沧市临翔区绑东乡境内，昔归古树茶因其品质出众而被赞誉为“临沧老班章”。除此之外，一些老茶人还会称之为“情人茶”。
今年昔归茶的价格如何?什么时候开采?昔归茶叶协会会长师尚明告诉记者：“昔归春茶暂时还没有开采，但初步定了春茶价格，整体上比去年稍涨，但幅度不大。其中，小树茶1800元/公斤，古树茶6000元左右/公斤，同比上涨15%。”
师尚明介绍，昔归村有古茶园600亩，后植茶园2000亩，均可以采摘。全村有130多户，茶叶收入方面，去年户均达40万元左右。今年因为气候干旱，加上时令未到，昔归春茶预计要到4月底才正式开采。即便如此，茶农们已接到了不少订单，“预订的大部分是单株、古树混采，其中古树混采的干茶价格在5700~5800元/公斤。”
做活茶文章
“走出去”“引进来”拓销路
记者了解到，昔归茶团制作工艺被列为“省级非物质文化遗产”。昔归村立足茶叶资源优势，育茶园、树品牌、兴茶旅，做活“茶文章”。
近年来，昔归村大力推动茶园基础设施建设，开展毁林种茶专项整治、茶山周边生态环境整治，并将古茶树的管护纳入村规民约。同时，组建昔归茶叶协会，对全村茶叶合作社进行统一指导、统一监督、统一服务，通过“培训会+现场会”的模式，积极对接临沧市农校、技校、茶科所等茶叶专家，开展茶叶采摘、管护、生产、加工技术培训。此外，与昔归片区农户签订入会申请书、昔归茶保护诚信承诺书及授权委托书和茶园管护协议，引导农户主动遵守古茶树保护条例、执行村规民约和政策法规。
在品牌打造方面，昔归村结合实际以“昔归”为核心构建邦东茶叶品牌，昔归茶叶协会以“走出去”的方式，每年定期组织理事会成员参加茶叶博览交易会，先后到北京、广州、昆明等地宣传推广。同时，以“引进来”的方式，定期邀请省外、市外茶商到昔归茶核心区实地参观走访，成功引进茶叶企业到昔归原料产地建设厂房，进行鲜叶收购、加工制作等，为茶农提供多元销售渠道，有效实现品牌茶叶“质量提升、市场稳定、有效增收”的目标。(记者罗宗伟文)
原标题丨临沧茶区：冰岛古树春茶暂未大面积开采
来源：新浪云南
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