3月31日，2021广东春茶开采节暨仁化白毛茶品鉴活动在仁化县红山镇东坑示范茶园举行，来自全省各地的领导和专家、客商茶友共同欣赏了云雾缭绕、碧水环山的茶园胜景，品尝仁化白毛茶的千年韵味，正式揭开今年广东茶叶产业高质量发展系列活动的序幕。省农业农村厅副厅长江毅、韶关市政协副主席许志新以及省农业科学院有关专家参加活动。

　　当天飘扬起阵阵春雨，漫山遍野茶树散发的清香在雨雾中氤氲，活动现场精彩纷呈，推出仁化白毛茶科普宣传周启动、仁化白毛茶品牌打造及技术推广战略合作签约、仁化白毛茶产销对接合作协议签约、广东春茶开采节启动仪式等系列活动。领导和专家、客商茶友纷纷走进茶园，与茶农一起采摘鲜嫩的芽尖、一芽一叶，与茶艺师泡茶、品茶、交流茶文化，网红主播们架起手机带领广大网友穿梭在如画的茶园，采撷烂漫春意和醉人茶香。

　　据悉，仁化县红山镇产茶历史悠久，被誉为“中国白毛茶之乡”，芽头肥硕、银豪满披、滋味甘醇、带兰花香四大特色，让仁化白毛茶久负盛名，制成的红茶、白茶、绿茶、冰鲜茶等受到省内外市场的欢迎。目前，红山镇茶园面积约达1.4万亩，发展茶叶合作社16家，通过“合作社+基地+农户”的模式，带动800多户茶农种植，成为当地乡村振兴的重要支柱产业。

　　近年来，仁化县将乡村振兴与壮大茶产业紧密结合，以“一镇一业、一村一品”产业发展战略为抓手，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技融合文章，不断加强与省农科院茶叶研究所等科研单位联系合作，研制并推广种植丹霞1号、丹霞2号优秀茶树品种，引进现代机器设备和先进制茶工艺，培育新型经济主体，加快完善现代茶叶产业体系。同时，通过举办开采节、最美茶园等茶文化节庆活动讲好茶故事，将茶产业与生态旅游相结合，其中“寻根粤北红色之源，探秘仁化竹海茶乡”旅游线路入选省级森林旅游特色线路，以茶促旅、以旅带茶带动当地茶农多渠道增收，做强做优富民兴村产业。

　　【图片】叶惠娟邱其聪

　　【作者】潘俊宇

　　【来源】南方报业传媒集团南方+客户端