又是一年春茶季，4月7日，协会会长受邀前往云南临沧双江县考察交流，了解今年春茶的生产、加工等情况，开始今年云南春茶季的考察、走访、交流活动。

　　4月7日，协会会长一行与全国工商界十多位人应邀前往参观考察位于双江县著名的冰岛老寨、和南迫老寨。考察云顶一号茶庄园茶叶生产、种植基地。

　　据了解，冰岛老寨，坐落在海拔1680的半山腰上，傣语的意思是长青苔的水塘，是云南省最早种植茶树的地方。为保护当地古树资源，当地政府把当地村民集体搬迁。

　　冰岛茶特点是入口苦涩度低，前两泡可能会觉得平淡，但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现。茶汤咽下后，茶味会在不知不觉中慢慢铺陈，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部，双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。三四泡以后，喉咙部位有清凉的回甜，甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜，回甘生津明显持久，独特的冰糖韵，回味无穷。近年来，越来越受到普洱茶发烧友的追捧，一度成为普洱茶的新贵。

　　考察过程中，基地负责人王毅介绍，云顶一号茶庄园位于冰岛老寨核心一公里范围，在茶行业首次提出打造数字、生态的概念，云顶一号茶庄园理念就是通过云端的技术，打造顶级的品质，创造一流的服务，让消费者通过移动互联网的云端技术能全天候了解茶园每一棵茶树的生长情况、当地的气候、水土等。

　　会长卢树勋考察了解后表示：云顶一号茶庄园在普洱茶种植生产基地打造数字、生态的概念目前是首创，让消费者足不出户可以了解和掌握茶树的生长情况，这有效的解决了普洱茶塑源难的问题，确保了产品的真实性，有利于推动普洱茶产品品质的保障，利于行业的发展。

　　协会会长也成为首批数字生态茶庄的名誉庄主，体验数字生态的管理理念。

　　第二天，考察团一行还考察了昔归古树茶园，当地政府为了保护古树资源，修砌了长长参观的栈道，供游客参观，大大的提升了游客的体验感，促进当地旅游业的发展。

　　来源：东莞市茶叶行业协会

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