2月8日，“峨眉山茶”开采节暨手工制茶技能大赛在乐山犍为县举行，擦亮“峨眉山茶”区域公用品牌，推动乡村振兴和茶旅文化融合发展。

　　上午10点，“峨眉山茶”开采节开园仪式在犍为县舞雩镇高龙村举行，30名茶农进入茶园采摘春茶。本次进入开采期的茶叶品种为“峨眉问春”，为乐山市特有的早茶品种，具有独芽更加饱满、纯净，滋味鲜爽回甘等特点。

　　乐山市犍为县副县长杨谦：它比普通的茶叶的采摘期要提早了20天。今年的产量，和去年基本持平，大概是每亩150斤左右，今年可以卖到150块钱一斤，大家都很想来尽早地来品尝第一杯绿茶。

　　在“峨眉山茶”手工制茶技能大赛上，50名制茶选手领取鲜叶，在1小时内按照扁形绿茶手工制作流程，比拼制茶技能。

　　参赛选手谢雨晨：第一步杀青环节，目的是去除茶叶的青草味，让它香气纯爽。最后一个环节，理条，是让茶叶扁平光滑，冲泡出来根根挺直。

　　乐山市犍为县农业农村局总工王鹏：我们将持续开展手工制茶技能培训，进一步扩大行业内茶审评、茶加工、茶艺等人才培养，让他们成为产业兴旺带头人、企业发展顶梁柱。

　　2022年，乐山市茶园面积达到140万亩，毛茶产量14.8万吨，综合产值达300亿元，茶产业综合实力位居全省前列，乐山已成为全省名优绿茶产业带和茉莉花集中发展区的核心地区。

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