2023年的春天，正以肉眼可见的速度舒展。随着春节前气温逐步回升，即便距离立春还有些时日，但川西南早春茶产区的第一批春茶已经传来了采摘尝鲜的消息。

　　四川今年的第一波早春茶什么时候开采?目前春茶采摘进度如何?有什么品质特点?企业如何抢“鲜”?寻见早春第一抹鲜绿，四川省茶叶行业协会携手湖南茶频道带你一同看看兔年四川早春茶的采制情况。‍

　　1月12日，兔年春节前腊月二十一，川西南早春茶核心产区——泸州市纳溪区护国镇梅岭村，绵延的茶山上，部分茶树已冒出新年的第一茬嫩芽。

　　这是梅岭村新引进的特早品种“纳早一号”，每年春节前后即可开采，采摘期比普通早春茶品种提前10—15天。

　　纳溪产茶历史悠久、品质优良，早在唐宋时期就有“纳溪梅岭茶”曾为贡茶的记载。纳溪是全球同纬度最早的茶叶产区，也是中国特早茶之乡、中国名茶之乡。

　　而为了推广“中国特早茶之乡”名片，讲好纳溪特色产业和兴农富民产业故事，泸州市纳溪区农业农村局彭取敏告诉会长。

　　2023年1月12日，纳溪特早茶正式开采。

　　2023年1月19日， “中国·泸州纳溪特早茶新茶上市媒体见面会”在北京举行。

　　2023年2月10日，四川第十届茶叶开采活动周也将在纳溪举行，这已是纳溪连续10年举办四川省级层面茶叶开采活动。

　　“看着春晚喝新茶”。凭借一个“早”字，以梅岭春茶为代表的四川春茶，快速抢占着国内外市场。

　　梅岭村“纳早一号”的开采，拉开了四川全省春茶采摘的序幕，接下来各地也将陆续开采春茶，预计春茶采摘将延续至5月初。‍

　　2月1日，正月十一，兔年元宵节前。在四川省茶业集团股份有限公司的标准化厂房里，清洁、无菌的精制茶加工车间里正在赶制今年的第一批早茶。摊放、杀青、揉捻、塑形、干燥.....，几个小时后，早已迫不及待期望尝鲜的爱茶人将品尝到兔年春天味道。

　　董事长何锐讲到：“宜宾早茶拥有“早、嫩、鲜、香”的品质特征，长期以来受到了众多消费者信赖和喜爱。近期宜宾持续晴天，气温回升到16度左右，早茶核心产区茶树相比同纬度茶区发芽早、嫩度高，消费者在元宵节前能品尝到兔年的宜宾早春茶，享受春的味道。

　　而与泸州同一纬度的宜宾，把早茶开采活动举办地放在了全国各地大中城市。

　　“把‘中国·宜宾早茶节’活动和集团公司的‘早茶开园节’活动举办地放在全国的大中小城市中举办，其目的是为更好地推广宜宾早茶，让更多的消费者品尝宜宾早茶和参与推广宣传宜宾早茶，公司今年早茶预定下单量比去年同期增长了20%。”何锐说。

　　“凭借早上市、品质优，宜宾不仅抢占每一年春茶市场的先机，还带来了显著的市场价格优势，今年的早春茶鲜叶价格每斤在120-180元，较集中上市时段的茶叶贵出20%—50%，且市场供不应求，带来的直接效益就是大幅增加了茶农的收入。”

　　春茶贵如金，春茶是四川茶业产值的重要构成部分。数据显示，2022年，四川省茶业综合产值达1080亿元，其中春茶产值占全年总产值的60%以上，抢抓早春的第一抹鲜绿便显得尤为重要。

　　作为四川茶产业的排头兵，四川省茶业集团股份有限公司董事长何锐、四川省茶叶行业协会会长覃中显，还进行了兔年春天的第一次会晤，共同探讨今年春茶产销形势，畅谈集团公司新规划、新发展、新面貌。

　　来源：四川省茶叶行业协会

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