泉州晚报：状元茶王即将诞生

　　本报记者 黄凌燕文/图

　　从春茶斗到秋茶，周周斗茶赛进行至今，已经圆满经历了三个比赛月度，本周六将进行最后的年度总决赛。

　　1月2日，周周斗茶赛第三场月赛在市区刺桐路冠和名茶总店如期举行。当天天气寒冷，时有小雨，来宾相对较少，但所有入围月赛的参赛者依然早早到达比赛现场。

　　本次月赛邀请到的评委是安溪县茶叶协会副会长、中国茶都职业技能鉴定站站长、高级工程师、国家级评茶师苏兴茂，国家级评茶师、安溪茶叶总公司高达洲。

　　9张决赛入场券发出

　　下午2点，比赛正式开始。专家、大众评委分为两组同时进行茶样审评。

　　此次参赛的茶样水平相当，在评茶过程中，评委们进行了艰难的取舍。经过详细的比对，专家组挑出了1号、6号、9号三泡茶样，为了更加准确地排序，专家组又对这三个茶样重新取样进行二次冲泡，并打出了自己的分数。

　　紧张的计分过后，比赛结果已经得出，经过专家评委与大众评委的得分综合，获得本次周赛冠亚季军的分别为1号、9号和6号。

　　获奖编号揭晓后，接着进行的比赛交流环节，专家评委苏兴茂和高达洲进行了茶样点评。苏兴茂表示，本次参加月赛的茶样中有几泡存在着或鲜度不好，或鲜度足够，但略带青味的情况。对此，苏兴茂表示，像今年这种对铁观音制作来说气候不太好的情况，应在拿到毛茶后马上进行加工拼配，以确保茶叶品质，而不要囤积毛茶，根据销售需要进行加工。对于三泡获奖茶样，苏兴茂进行了点评，他表示，1号茶样，外形紧结，口感“秋色”明显，带有兰花香，滋味醇厚，叶底肥厚软亮，汤色金黄;9号茶样，外形紧结，“秋色”比较明显，滋味稍薄，观音韵明显，香气高长，汤色金黄，叶底软亮;6号茶样，外形紧结，香气高，滋味醇和，香气明显，汤色金黄，叶底肥厚。

　　专家与来宾们对评茶过程中出现的疑问进行了深入的交流和探讨，各有收获。

　　激动人心的比赛结果公布环节被留到了最后。主办方宣布，获得月冠军的是皇嘉名茶，获得月亚军的是泉益名茶，获得月季军的是冠和名茶。每一个奖项的宣布都赢得了在场来宾的热烈掌声。

　　比赛进行至今，皇嘉名茶可谓是连连出手，连连收获，在连续三次获得周赛冠军之后，又摘取了月赛冠军。

　　周周斗茶赛本周收官

　　周周斗茶赛进行到现在，已经进入了收官阶段，年度大奖呼之欲出。至第三场月赛结束，一共产生出了9个年度总决赛晋级名额。以产生时间排序，他们分别是：蓬发茶业、珍香世家茗茶、三福盈茶业、春兴茶业、香茗堂、天苑茶业、皇嘉名茶、泉益名茶、冠和名茶。

　　而本周六上午进行的复活赛中，在月赛中惜败的27位周赛优胜者将共同角逐剩下的7张决赛入场券，冲击年度16强。年度16强产生后，主办方马不停蹄，将于周六下午接着举行最后的“周周斗茶赛”年度总决赛(2009年中国福建铁观音茶王争霸赛)。总决赛将产生状元茶王、榜眼茶王和探花茶王，而所有进入总决赛的年度16强将获茶王争霸赛优质奖。

　　12场周赛，3场月赛，无数茶人和爱茶读者参赛参评热情支持，历时半年的周周斗茶赛将进入最精彩最激动人心的阶段，让我们相约1月9日，共同见证本次状元茶王的产生!