莫莉·斯乔姆女士在品尝到中国茶的醇厚芳香之后才发现，“其实很多美国人没有喝过真正的茶”。她说：“美国人喝的都是袋泡茶或冰茶，像中国这样炮制过程讲究的‘热茶’，美国人是很陌生的。因此，我准备在美国开中国茶行，教美国人泡茶，让更多的美国人能喝上真正的中烏龍茶国茶。”她认为，虽然美国人习惯饮咖啡和可乐，但是越来越多的科学研究报告指出，茶才是对身体健康有益的饮品，现在已有不少美国人开始对喝茶感兴趣，随着中国市场的进一步开放，加上2008年北京举办奥运会，将引发更多美国人对中国的关注，因此中国茶在美国将有广阔的市场前景。她同时指出，中国茶虽然历史源远流长，却未能像日本茶、印度茶那样走向国际市场，关键在于自身没有形成品牌，而要建立一个像“立顿”那样的国际品牌，首先要做的是保证产品的高品质和标准化，这也是中国茶进军和占领美国市场的关键。中国茶在正常的贸易途径中是以农产品的方式出口到美国市场的，但所有进入美国市场的农产品必须接受美国的fda认证，在fda认证中检验指标多达数百种，而中国的常规检查只有10多种，保持高品质就非常重要了。另外，由于美国人生活节奏较快，很少人会花上大量的时间来喝茶，这就要求中国茶商根据美国人的生活习惯，将整叶茶制成袋泡茶或是速溶茶，推出诸如家庭茶、办公茶等冲泡系列，在保证口感的同时，又能适应美国人的生活习惯，以此开拓出具有中国特色的茶叶新品牌，使世界最大健康茶产茶国的茶叶产品走向国际。

　　(来源：中国绿色时报作者：吴志)