3月10日，浙江省杭州市政府新闻办举行了西湖龙井茶保护管理新闻发布会，公布了2023年西湖龙井茶的采摘时间、总体品质状况，并发布了西湖龙井茶的防伪溯源专用标识。
3月13日，龙井村的茶农在采摘茶叶。 徐 昱 摄
对于今年西湖龙井茶的品质，杭州市农业农村局党组成员、总农艺师邵京华表示，今年以来，杭州温、光、水适宜，昼夜温差大，有利于茶树有效成分累积。此外，杭州大力推广生态茶园建设，重视技能传承，加大炒制技术培训力度，提高从业者炒茶技能。综合这些因素，预计西湖龙井茶的质量将保持稳中向好态势。
牢记“防伪三原则”
曾经，个别茶农、茶商偷偷引进外形相似的茶叶，也有外地茶农茶企打着西湖龙井茶的幌子“挂羊头卖狗肉”，借机牟利。
假龙井不仅使茶农利益受损，也让消费者权益受损，更损害了西湖龙井的品牌形象。
作为消费者，购茶时一定要擦亮双眼，谨记“防伪三原则”，以免上当受骗。
敲黑板!“防伪三原则”来了!
1.查看西湖龙井茶产地证明标识。
2.认准正规的销售渠道。
3.关注西湖龙井茶生产时间。
查看西湖龙井“身份证”
2月15日，杭州市出台了《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》，将西湖龙井茶产地证明标识变更为西湖龙井茶防伪溯源专用标识。
3月12日，新西湖龙井茶防伪溯源专用标识已经向茶农、茶企正式发放。
专用标识分为“证明标N(茶农用)”和“证明标Q(企业用)”两种样式。其中，“证明标N(茶农用)”每枚标识规格为125g、250g，“证明标Q(企业用)”每枚标识规格分为20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八种。
按照规定，茶农、茶企根据西湖龙井茶数字化管理系统电子账户中核定的数量，按需按实领取西湖龙井专用标识。茶企(或组织)之间、茶企(或组织)和茶农之间，不得直接交易西湖龙井专用标识。
消费者购买后，可刮开图层，在西湖龙井官网进行查询，如果没有今年的西湖龙井专用标识，可拨打12345或者12315进行举报投诉。
认准西湖龙井“授权店”
按照《GBT18650—2008—地理标志产品龙井茶》标准，龙井茶地理标志产品保护范围划分为3个产区，即西湖产区，钱塘产区，越州产区。其中，西湖产区，为杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域。
为了进一步保护西湖龙井茶品牌，西湖龙井茶管理协会公布了《2023年西湖龙井地理标志证明商标授权使用企业名单》，共150家，具体如下：
关注西湖龙井茶生产时间
经专家团队、主管部门和茶农茶企的综合研判，2023年西湖龙井茶龙井43品种于3月13日正式开采，比2022年提前了5天，群体种将于3月下旬开采。
因此，一定要购买3月13日以后生产的西湖龙井!
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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