寒露节气的前三天和后四天，传统上是高品质铁观音秋茶集中采制的时间，截至昨日，寒露已经过去十多天了，可福州善新茶业总经理黄晋江还在安溪善新茶厂的生产车间里忙碌着。“如果没下雨，估计还要再做一周左右的茶。今季秋茶天气好，茶青质量产量均好过往季，总体产量预计会增长30%。”黄晋江说，虽然新茶已经全面上市，但是他的处于高海拔地区的秋茶生产可能要持续到下旬才结束。

　　善新茶业的情况可以看作是今年安溪铁观音秋茶产销的一个缩影。安溪县茶叶协会副会长、茶叶总公司副总经理陈加勇表示，今季安溪铁观音秋茶质量稳定，产销两旺，毛茶平均价格提10%，预计秋茶总产值将超20亿元，比去年增长20%。

　　从安溪中国茶都交易的情况看，国庆期间日交易量涨16%、交易额涨22%，中档茶叶占据市场交易的主体。

　　“随着红茶和武夷岩茶的盛行，人们对茶叶的消费也越来越理性，因此虽然今秋高品质铁观音不少，但高价格情形不会太多。”泉州福州商会茶叶分会秘书长王桂林说。

　　据其介绍，为了更好地向福州消费者推介今年安溪铁观音秋茶的好品质，12月初，在福州，第八届中国(福州)安溪铁观音秋季茶王赛将与分会换届同步举行，赛事分清香、浓香两种，设金奖茶王各1名，银奖、铜奖、优质奖若干名，茶样各3斤，要求参赛茶样均原产于安溪，11月15日至25日报名交样。