一芽一叶，凝天地之灵气;一杯一壶，承中华之古韵。祁红、滇红、武夷红茶、正山小种、信阳红、坦洋工夫、宜兴红茶……这些难得一见的7个红茶品类同时出现在10月24日在中原国际博览中心举行的第四届中国(郑州)国际茶业博览会“龙潭杯”红茶斗茶大会上，再加上精彩的茶艺表演，令到场的品茶爱好者和专业人士大饱了眼福口福。

　　上午10时，斗茶大会正式开始。在悠扬的音乐声中，来自各个红茶企业的茶艺姑娘红袖轻扬，洗茶、沏茶、端茶……一招一式尽融茶礼、茶俗、茶风、茶德于手中。7个斗茶台组成的一个方阵，被前来观赏的人里三层外三层围得水泄不通，爱茶的人们从一个台前转到另一个台前，一一品尝，从红茶的外观、汤色、滋味等方面，评定每款茶的高下。最后，他们根据自己的综合鉴评，拿起茶品卡片来到投票箱前，为自己喜爱的红茶投上一票。

　　“‘信阳红’外形美观、色泽明亮、香味醇正，我要投上神圣的一票。”参加斗茶大会的曹先生在斗茶现场品茶后由衷地赞叹。

　　斗茶大会上，我市的“信阳红”以其外形条索紧细，色泽棕润多金毫，汤色红亮，香气甜美持久，滋味醇厚甘爽的完美品质赢得广大爱茶者的认同，在各类红茶品种中，脱颖而出，一举夺魁。

　　“喝‘信阳红’，喝的是一种心境,品的是一种心情,通过品‘信阳红’，把我们的内心放松下来,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。”一位来自广州的刘女士在斗茶大会现场，对“信阳红”有了新的认识和感受。