近年来，泉州市借助农业综合开发平台，从加大资金投入、培训技术能手、推广新型技术、打造名优品牌入手，不断加大对安溪茶产业的扶持力度，促使茶产业快速发展。

　　资金扶持2000年以来，共投入农发资金1950多万元，建设安溪中国茶都茶叶科研、检测中心，扩建茶叶小包装项目，支持安溪茶厂筹建两座乌龙茶初制厂，扶持八马茶业公司引进一条初制生产线，建设茶叶绿色生产基地8000亩，不断推动企业提高创新能力和市场竞争力。

　　科技扶助把项目区科技培训与安溪县“茶业万人培训”活动有机结合，邀请种茶能手、制茶高手参加学习，传授品种选择、育苗、种植、管理、病虫防治、农残降解、茶叶机械革新改造、生产技术创新推广等方面知识，帮助茶农进一步提高科学种茶、管茶、制茶的技术。同时，在祥华乡茶叶基地引进以色列茶园滴灌技术;在大坪乡三和场、龙扬场、龙涓镇后田村建设茶园管灌工程，建立“茶-林-草”生态茶园治理模式，使之成为受益当地、辐射周边、带动一方的科技示范典型。

　　品牌扶优通过推广使用生物肥料、生物农药和标准化生产，不断提升茶叶品质，打造“安溪铁观音”绿色食品名优品牌，进一步提高茶叶的经济效益，促使茶产业快速发展。目前，安溪县茶叶企业已有19家通过ISO9000质量管理体系认证、2家通过HACCP认证、4家通过有机茶认证、10家通过绿色食品认证、8家通过无公害农产品认证、2家获得福建省名牌产品称号。

　　(林志党)