泉水的营养赋予绿茶更多的生机，让它的每一片绿叶都有了朝气，为泉城的每一个角落都留下了茶香。

　　泉城绿是鲁茶后起之秀，种植区主要在长清区，种植面积3000亩左右，是济南最具本土特色的产品之一。泉城绿是目前中国纬度最高的茶叶，种植区四季分明，早晚温差大，土质水质好，具备有机茶生长的自然环境。

　　山东省农业科学院茶学研究中心主任王长君表示，泉城绿含有很高的茶多酚、维生素和矿物质，有美容养颜作用，是女性美容的佳饮。它不仅在泉城受人喜爱，在全国很多地方也都能找到它的身影，而且它在传播着茶文化的同时也在传播着泉城文化。

　　济南灵岩绿茶有限公司经理王好成说，由于种植面积的限制，以及去年严重的干旱和冻害，造成泉城绿产量大幅下降。随着市场需求量的增加，价格也会水涨船高。

　　特色点击:茶叶冲泡后汤色清澈，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称“音韵”。泉城绿香高而持久，有着“七泡有余香”的美誉。冲泡方法是每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡后，首汤10-20秒即可倒出，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。