昨天，12家南京雨花茶骨干企业组成“雨花茶联盟”。联盟发言人指出，市场上叫卖的雨花茶95%以上是外地的，正宗雨花茶种植、加工必须在南京。

　　目前南京雨花茶生产企业有200多家，茶园总面积10万多亩，茶叶年产量2400吨，其中只有450吨是按雨花茶工艺加工的，市场供应量不大，且有不少被客人直接在茶厂买走了，真正进入市场销售的不多，不可能满足全市现有这么多雨花茶销售点的供应。12家联盟企业在熙南里文化街区开设南京首家正宗雨花茶销售点“雨花茶坊”，并表示，消费者在其他地方买了雨花茶，可到这里请专家帮助鉴别。

　　由于今年入春后气温偏低，南京雨花茶新叶采摘时间比去年至少推迟了10天，产量同比下降百分之二三十，价格同比则涨了百分之一二十。