4月上旬以来，石门县的有机春茶市场异常火爆，鲜叶芽头的收购价格一直稳定在每公斤140元左右，名优茶“石门银峰”有机茶售价高达每公斤1200元，仍一叶难求。目前，“石门银峰”有机茶年产量突破50万公斤，产值达1.2亿元，10万专业茶农，年人均增收450多元。如今，石门有机茶已成为山区农民致富的“绿色银行”。

　　石门有机茶产自“湖南屋脊”壶瓶山及周边地区，经过10多道专业化炒制工序和炒制手法精心加工制作而成。对有机茶的苗木品质，栽培管理、鲜叶采摘等环节，严格按照专业化生产加工技术的要求进行统一规范。使生产的茶叶无农药残留，无重金属污染。截至2010年，全县10万亩茶园已有1.3万亩获得欧盟、美国、日本和国家农业部等有机食品认证机构的有机茶认证，成为“湖南有机茶第一县”。该县还在传统专业技术规范的基础上，在全省率先实施石门银峰茶“标准化生产”战略，制订了包括3个标准在内的系列标准，成为我省第一个茶叶类系列标准。

　　专业化运作，标准化生产，使“石门银峰”有机茶一举成为茶中新秀。2010年，“石门银峰”有机茶成为上海国际茶文化节唯一指定用茶。现在，“石门银峰”有机茶的国内销售区域已经扩大到全国13个省市的大中城市，并出口到欧盟、美国、俄罗斯等22个国家和地区。