最近两年连续获评“全国重点产茶县”第一位的福建安溪县，多举措严控茶产品农残超标，促进茶产业健康发展，也保护了安溪铁观音这张“福建名片”。

　　据福建省质监局8日在此间透露，针对今年上半年安溪铁观音茶叶检出三氯杀瞒醇残留超标的问题，该局最近不仅约谈分管茶产业的安溪县政府主要官员，通报吊销食品生产许可证、停产停业企业名单等6条措施，而且先后约谈75家茶企，提出整改要求。

　　在今年7月下旬，连续两年监督检查不合格的3家安溪茶企被吊销了食品生产许可证，其法人5年内不得从事茶叶生产经营。而今年上半年一次监督检查不合格的33家茶企，被责令停产停业、召回不合格产品、封存销毁，并依法进行处罚。

　　福建省质监局表示，今年8月始到今年茶季结束，当地质监部门每月进行一次抽查，这33家茶企经抽查被再次发现不合格，将被立即吊销食品生产许可证。

　　约谈制度和退出机制，突出了福建对中国名茶安溪铁观音的严格监管与品牌保护。近年来，福建也投资购置先进检验检测设备，完善安溪国家茶检中心的检测项目和服务体系，强化对茶产品中农药残留等指标的检测;引进茶专业博士开展研究，为茶叶农残监控、提升质量提供技术支撑。

　　自2004年7月开始，安溪铁观音实施国家地理标志产品保护。86家获得国家地理标志产品保护专用标志使用权的茶叶生产企业建立全程标准化质量安全监管体系，15家铁观音茶企的茶叶及相关产品已获得福建名牌产品称号。

　　为保护好安溪铁观音这张“福建名片”，福建严格规范国家地理标志产品保护专用标志的使用范围，严禁在范围以外产品上使用或转让他人使用;组织开展整个茶产业链的专项整治，从打击茶叶生产加工过程中搀杂搀假、以次充好和滥用剧毒高残农药，逐步向强化地理标志产品保护专用标志的使用管理、提升产业整体竞争力方向发展。

　　同时，福建在安溪县建立了3个国家级茶叶标准化示范区、1个省级茶叶标准化示范区、2个茶叶类国家良好农业规范(GAP)试点项目，建设高标准茶园，推广标准化种植，已经使示范区茶叶亩产和单价均增长九成左右。2010年，安溪县茶产业总产值81亿元人民币，比2009年增长10.9%。