2日上午，来自安吉县白茶有关合作社社员、白茶协会会员、白茶种植大户等近200人聚集在县行政中心，参加主题为“质量安全”的白茶培训班，在今年白茶采摘之前，提前为自己“充电”.
“茶农要像保护我们的眼睛、保护我们的脸面一样来保护白茶，这样安吉白茶才会立于不败之地。质量安全从技术上来说并不复杂，关键在于茶农能否按规定、按标准去种植管理，是否能细心坚持到底!”培训班一开始，浙江省农业厅农产品质量安全监督检验测试中心主任、首席专家黄国洋的一席话，立即让台下的“学生”产生共鸣。
从农产品质量安全的现状、问题与对策，再到农产品质量安全控制技术，黄国洋采取图文并茂的形式向茶农们仔细讲解了安吉白茶质量安全的重要性和措施。大家听得认真、记得仔细，生怕会遗漏了一个要点。
“前几天县内的白茶专家已为我们传授了白茶质量安全的相关知识，今天又有省里的专家来给我们培训，讲的东西都很实用。”皈山乡孝源村香叶茶场老板罗有财告诉记者，自家有百亩茶山，一直以来都很重视茶叶质量安全，尤其是拿到了食品安全许可证，接下来还将在平时的管理上多下工夫，进一步保证白茶的质量和安全。
培训班上，茶农们还意外地领到一份“礼物”--《浙江省茶树主要病虫害防治技术模式图》。据了解，该模式图是经省内一些专家论证后出炉的。良朋黄金茶叶专业合作社理事长毛骏将这张模式图形象地比喻成“及时雨”.
“茶树的病虫害防治很关键，尤其是春茶采摘前的日常管理，这上面都有提及，非常实用。”毛骏表示，参加完这次培训后，他要将培训内容向合作社的104位社员及时传达，并要做到“农药、化肥、包装、销售”四统一，以实际行动保证白茶的质量安全。
安吉县白茶协会秘书长、县农业局经作站站长赖建红表示，这次是以“县”为单位的一次大规模培训，在白茶采摘之前，还将陆续组织几次以“镇”为单位的培训。“采摘前对茶农进行培训是很有必要的，目的就是为了确保安吉白茶的产业质量安全，让其持续健康发展。”赖建红说。
