由天津市工商联、市工商联茶文化商会主办的“2012年天津首届茶王赛”近日举行。主办方评出的“茶王”拿出100克进行拍卖，拍卖所得款项十万余元捐献给了市光彩事业促进会，用于资助本市贫困学童。

　　此次茶王赛共收到参赛茶样近百个。茶王评选过程采取“密码审评、循环淘汰”方式，确保评选过程公平、公正、公开。评委们依次拆封并谨慎浸泡茶样，通过味道、口感、香气、外形、汤色和叶底等方面对茶样进行全面、客观的评定，经过层层筛选和激烈角逐，大赛的冠军暨“茶王”、金奖、银奖和铜奖揭晓。

　　“清具、置茶、热茶、冲泡……”参赛选手们一丝不苟的制茶技艺，既保留了传统文化的一面，又融入了时代的精神，把茶王赛融进茶歌、茶舞、茶艺表演等活动中，成为茶文化中一道独特的景观。

　　茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩。举办茶王赛，可以让广大茶企在活动中互相切磋品茶技艺，交流品茗艺术，还可以丰富人们的精神生活，增添生活情趣，使人们享受到大自然产物的精髓。天津市工商联茶文化商会会长柯金火介绍，“安溪铁观音自然独特，深受天津茶人认可，品牌宣传战略到位，自身保健功能突出，茶文化魅力十足，外在包装上讲究品位，众多因素加起来，足以征服天津茶人。”