斗鸡、斗蟋蟀，许多人都很熟悉，但知道“斗茶”的，似乎不多。斗茶?斗什么，怎么斗?本周末，郑州春来茶城将上演一场“斗茶”大赛，喜茶的朋友可到现场观战，还可获得礼品。

　　斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，即比赛茶的好坏。郑州春来茶城总经理袁泉介绍，“斗茶”始于唐盛于宋，通常指每年春季新茶制成后，茶农、茶客们比新茶优劣的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。“一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所关心。”

　　苏东坡有一品茶诗云，“争新买宠各出意，今年斗品充官茶”，即指此事。斗茶本是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”，到元明清时，完全转化为民间的饮艺风俗。

　　无论是茶友还是茶商对“斗茶”并不陌生，但很多初听者会觉新奇，并且即使知道了其意义，不到现场也无法领略其精髓。

　　不过，没关系。本周末即有机会参战观战，体味“斗输赢”的趣味。据了解，由河南省茶叶协会主办、郑州春来茶城承办的2013年“春来茶城杯”中原黑茶品鉴会将在15日举行。

　　“一场"恶斗"即将开打。”袁泉说，这次“斗茶”设置了讲坛、聚会、品鉴、投票、颁奖等环节。其中，评选环节由茶友作评委，胜出者将获得相应奖金以及由省茶叶协会颁发的证书。