昨天，西湖龙井的炒茶王大赛在转塘龙坞正式开赛，25名选手用2个半小时决出了今年的炒茶王葛维东。

　　今年西湖区对西湖龙井的保护与发展还将有许多新动作。

　　2011年开始西湖龙井有了自己的地理标志证明商标，今年西湖区还将建立起茶园地理信息系统，对西湖龙井茶园按照1∶500的比例进行实地测绘。系统建立后，包括西湖区区域内所有茶村的茶地地籍测绘、茶地权属核查、茶农茶地数据等都会建立数据库，还会配备电子查询系统。

　　西湖区农业局农业产业科的相关工作人员介绍说，系统建立后将对龙井茶起到更好的保护作用。

　　比如，信息系统将会结合西湖龙井茶电子IC卡防伪制度，建成西湖龙井茶从茶园到茶杯全程可溯源体系。正宗西湖龙井茶可以根据防伪标识号码溯源到茶商、茶企、茶农、茶园的信息，而茶园的地理信息、茶树品种、树龄、土壤等，甚至有关农事记录将在信息系统上一并显示。

　　此外，信息系统建立后，将直接关联到西湖龙井茶茶农用防伪标识数量，以确保茶农手中的防伪标识数量与西湖龙井茶产量吻合。将来茶标将按信息系统中的测绘结果发放。比如，某茶农的茶园能产25公斤龙井茶，那么，按照去年所试行的龙井茶统一化包装的规定，茶农所能拿到的就是25公斤龙井茶形成统一包装后的防伪标识数量。这将确保正宗西湖龙井茶均有身份证，而没有测绘到的茶地也将不会被发放西湖龙井茶地证明标识。

　　据悉，该套系统预计7月份完成，届时所有产自西湖区的龙井茶都能通过这套系统检索到，而检索不到的，就是假冒产品了。