“新茶开始采摘啦!”昨日一大早，锡山区锡北镇茶园的茶工们就忙着采摘新茶“太湖翠竹”。采茶工们介绍，由于今年是暖冬，无锡地产新茶开采的时间比往年提前了一周左右，而价格与往年相比基本没变。
新茶价格没变
开采时间提早
昨天上午，记者在锡北镇七星茶园看到，园里的茶树已经发出了绿油油的新芽，20多名茶农正在采摘新茶。“今年新茶的采摘时间比去年提早了一个星期左右。”七星茶厂的老板金天辰告诉记者，今年冬天光照比较足，气温也相对较高。往年要3月20日才开采的太湖翠竹茶叶，今年3月13日就开始陆续开采。他们茶场仅3月13日当天就开采了鲜叶30斤左右，可没想到昨日茶园迎来了一波强冷空气，部分茶叶的芽头被打掉了，所以目前他们正在抓紧采摘。从采摘情况来看，预计本周内第一波新茶叶就会在市场上开售，每斤的定价在1500元左右，与去年基本持平。
在宜兴的名鼎名茶茶园，采茶工们也已经忙活了5天。茶园副总经理陈卫军介绍，由于今年的天气比较适合茶叶生长，加上他们使用了高效农业设施，茶园的茶叶3月9日就开始采摘。而茶叶的价格和去年基本持平，精品茶叶每斤的定价为2800元，特一级茶叶的价格为每斤1800元。
请个外地采茶工，每月要花四千
虽然新茶的价格和往年相比基本持平，但记者在采访中发现新茶采摘的成本比往年高了不少。金天辰告诉记者，由于无锡对采茶工的需求很大，最近5年采茶工的工资基本都是呈上涨趋势，与五年前相比起码上涨了50%。而今年采茶工工资涨得格外厉害，采茶成本预计要比往年增加3成左右。
以她的茶园为例，目前茶园新茶的采摘刚刚开始，20多个本地茶工每人每天的工资从去年的55元上涨到了60元。等到月底，春茶要大量开采，本地工不够用，他们还要从周边地区招外地采茶工，而外地工的价格是以采茶的斤数来计算，工资的增长幅度比本地工还要高。
“现在已经有盐城的采茶工队长来和我们谈价格，每人采一斤茶叶的价格要从25元上涨到30元。”金天辰告诉记者，除了工资上涨，外地采茶工今年对福利的要求也比原来高了，比如往年采茶只要包住宿，现在则要求包吃包住，每位采茶工来回的交通补贴也从200元上涨到了300元，这样算下来,一个月养一个外地采茶工成本要在4000元左右。
“茶叶的定价没变，采茶的成本却涨了3成。”金天辰告诉记者，这样的情况对于一些小茶场来说压力很大，甚至存在亏本的风险。而现在她最大的希望就是今年的新茶能销售得好一点，好在目前已有一批老吃客主动和她联系,希望可以品尝到头一波新茶。
