泉州是乌龙茶的故乡，在春茶即将上市的美好时节，4月20日，“2013全民饮茶日”泉州启动仪式隆重举行。

　　虽然春雨纷纷，但抵挡不住众人参与“全民饮茶日”的热情，还吸引了不少家长带着小朋友来参与。商家拿出一杯杯清茶赠予路人，让大家边欣赏歌舞节目边品尝铁观音的清香滋味，现场还举办有奖问答的互动环节，并分发了茶知识宣传单，让大家“知茶、品茶、爱茶”。市民张女士告诉记者，这个活动很有意义，安溪铁观音是泉州人的骄傲，带着儿子来参与也是想让他多感受茶文化的魅力。

　　泉州市茶文化研究会会长何融融表示，喝茶有益健康，品茶陶冶情操，提高人们的生活品质。“全民饮茶日”在泉州启动，倡导全民健康饮茶，标志着我们对茶的认识又有新拓展，对于扩大茶叶消费，促进茶产业发展也是相当有益的。

　　据了解，“全民饮茶日”每年都在“谷雨”时节前后举行，这个纯公益性的活动是中国茶叶学会等8家在杭的国字号茶叶机构倡议发起的，目前已有多个城市参与其中。至2013年，已经在泉州连续举办了三届。今年更是政府和民间合力，由福建省茶叶学会、泉州市茶文化研究会、安溪县茶业管理委员会、泉州市农业局、泉州市茶叶学会等单位共同举办。