杨宗彪聘请的村民正在对食用百合进行初加工。记者 周雨 实习生 汤艳娟 摄

　　去年召开的全市加快推进农业现代化大会明确提出:我市将努力走出一条以发展特色效益农业为核心的农业现代化发展路子。

　　在推进农业现代化的过程中,为何要格外地突出特色效益农业?

　　市委、市政府认为,基于我市人口多资源少、山地多平坝少、条件差基础弱的基本农情,必须走出一条集约利用资源、推进科技创新、提高产出效益的发展路子。

　　市委、市政府出台的《关于加快推进农业现代化的若干意见》,还就特色效益农业如何向特色要效益、如何向科技要效益、如何向加工要效益、如何向品牌和质量要效益等方面作了具体部署。

　　各地在发展特色效益农业上存在哪些问题、有哪些新思路、新举措、取得了哪些新成果?本报今日起将不定期开设“推进现代农业 突出特色效益”专栏,聚焦各地发展特色效益农业的成功实践和宝贵经验,敬请关注。

　　百合的价值不仅在于观赏与药用,它还是一种价格昂贵的食材。日前,记者在江津区永兴镇万狮桥村采访时获悉,该村返乡创业的村民杨宗彪,去年靠种植和加工食用百合,共获得70多万元纯利润。

　　几年前,百合种植在永兴还是一个不起眼的小产业。该镇农业服务中心干部岳云富介绍,永兴镇种植食用百合已有20多年历史,但常年规模只有数十亩,主要用于供种,销往湖南省隆回县一带。

　　“既然我们种出的百合被用于供种,说明我们这个地方生态环境好、病虫害少,适合发展百合产业!”2009年,永兴镇政府决定大力扶持发展食用百合产业,对种植百合的农民每亩给予200元补贴。

　　此时,杨宗彪正在广东打工,每月收入有5000多元。当他听说镇政府扶持发展百合产业的消息后,就到当地的商场调查百合的销售行情,结果让他大吃一惊:最差的都能卖60元/斤,好的要卖100多元/斤。

　　杨宗彪还调查了解到,广东人喜欢煲汤,具有润肺止咳、清心安神等功效的百合球茎,是他们用于煲汤的主要原料之一,当地市场对食用百合的需求量非常大。

　　2009年底,杨宗彪辞去工作,返乡种植百合。为降低风险,他只拿出2万元,在自家地里种了2亩,第二年9月,他收获了4000斤,获得4万元纯利润。

　　2010年底,他将规模扩大到4亩,2011年底又扩大到28.7亩。他告诉记者,去年种植的百合,给他带来了50多万元纯利润。

　　在种植百合的过程中,杨宗彪还找到了另外一条“财路”:他发现,因当地种植的百合主要用于供种,一些根须不好、被挖烂的百合被弃之不用。去年,他到广东清远农贸市场找到买家,将农民不能供种的百合回收进行初加工。当年,他共加工销售了10吨百合,赚了20多万元。

　　他感慨地说:“这两个项目赚的钱,比他打工10年的收入还多!”

　　目前,他正准备开发百合产业的另一个“钱途”:因百合花对心脑血管病有很好疗效,而当地的百合花却被剪掉不用。接下来,他准备建一个百合花茶厂,回收农民剪去不用的百合花,加工成百合花茶,以进一步提高百合产业的附加值。

　　岳云富称,从2009到2012年,永兴的百合种植面积已由数十亩扩大到3000多亩。他表示,下一步,他们将充分利用永兴的生态优势与富硒优势,加大对百合种植、加工等环节的扶持力度,力争将全镇百合产业做到1万亩以上规模。