喝绿茶抗辐射?绿茶中确实富含β-胡萝卜素(维生素A的前体),但是胡萝卜素为脂溶性物质,茶汤中溶解量较少,因此绿茶不是最好的补充维生素A的来源,况且一般来说正常人的每日饮食都能补充足够的维生素A或β胡萝卜素。