近日，由安徽省旌德县白地白茶有限公司申报的“鹊岭白”牌鹊岭白茶获得了中国绿色食品发展中心的“绿色食品”A级认证，填补了旌德县茶叶绿色食品认证的空白。

　　安徽省旌德县白地白茶有限公司成立于2011年3月23日，旌德县首个以白茶种植加工销售为主的茶叶生产企业，认证的绿色食品白茶种植基地位于旌德县白地镇海拔达1100米的羊山山坡上，属黄山东部山脉，长年云雾缭绕，昼夜温差大，山泉水灌溉，气候环境极佳。

　　独特的气候环境，孕育出高品质的白茶。

　　白茶是我国茶类中的特殊珍品，属绿茶中的“白种茶”，是茶树中的特异品种。早春茶芽生长代谢机能受低温影响，抑制了叶绿素的合成，叶片呈绿脉白叶，略带淡黄色。成品茶满披白毫，滋味鲜爽，沏茶时香气特别浓郁，深受消费者青睐。

　　安徽省旌德县白地白茶有限公司制定了详实的《绿色食品白茶种植技术规程》、《绿色食品白茶制作加工技术规程》，基地有完善的管理措施，生产过程严格按照绿色食品标准(NY/T 288茶叶)执行。加工车间配备了6CDY/10型茶叶多用机、6CHP-5型茶叶烘培机、CF-11-NO-3A多翼低噪声离心通风机等一整套茶叶加工线，生产的“鹊岭白”白茶产品符合绿色食品茶叶A级标准。

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