近日，宜昌市农业局联合举办的宜昌市十佳红茶评选活动落幕，活动中，由湖北宜红茶业有限公司生产的宜牌宜红茶经过全省茶叶专家严格审评，被专家一致推选为宜昌市十佳红茶之首。

　　宜红茶，也称宜红工夫茶，曾与云南滇红和安徽祁红齐名，被称为中国三大红茶。多年来，湖北宜红茶业有限公司专注于出口，其宜红茶产品在国际市场上早已蜚声世界。

　　近年来，面对国内红茶热的兴起，有着近百年建厂历史的湖北宜红茶业公司开始关注国内市场，此次参赛的宜牌宜红茶便是湖北宜红茶业公司专为国内市场设计推出的系列新品中的一款。为更好的了解宜红茶，了解这个有着近百年历史的中国最大红茶生产企业，记者走进了湖北宜红茶业有限公司。

　　二百年：洗炼历史，几代茶人的精心传承

　　据《湖北茶业贸易志》记载：宜红茶诞生于十九世纪，据统计，1886年前后，宜红茶每年的输出量都在214.5万担，占全国红茶出口总额的80%。

　　1951年，湖北宜红茶业有限公司的前身国营宜都茶厂由前苏联援建而成，成为全国最大的宜红茶生产企业。据《宜都县志》记载，当时出口一吨宜红茶能换回10吨钢材或20吨小麦，1959年宜都茶厂年创税利达200万元以上，成为当时外销出口及创利税大户;1984年胡耀邦、乔石与胡锦涛等党和国家领导人到达宜都，接见宜都茶厂首任厂长李治平并合影留念。

　　随着时代的发展，老牌的宜红茶生产商宜都茶厂逐步实现改制，成为如今的湖北宜红茶业有限公司。

　　九千吨：规模宏大，全国红茶生产龙头企业

　　如今，湖北宜红茶业有限公司在宜都陆城、红花套和恩施芭蕉拥有三座大型茶叶加工厂，车间面积总计82000平方米;公司员工236人，其中专业技术人员77人，骨干科研人员18人;在宜红茶主产区的宜都松木坪、五峰采花乡、恩施芭蕉等地拥有15万亩的出口茶叶备案基地，公司年生产能力达9000吨;年营业总额过2亿元，荣登“中国茶叶行业百强企业”，也是全国最大规模的宜红茶生产企业。

　　早在1951年建厂之初，湖北宜红茶业有限公司就一直在执行出口检验标准，自2001年起欧洲各国共同制定近乎苛刻的欧盟标准，这一标准仅对于农残的检测项目就多达260项，堪称行业之最。宜红茶业从此引进开发宜红茶清洁化生产线，使产品在严格的欧盟标准面前顺利通关、畅通世界，每年出口量超过8000吨。

　　冷后浑：出类拔萃，红茶最高品质的体现

　　“冷后浑”，这个词普通消费者都可能并不了解，但资深茶友却知道这是正宗宜红茶的标志。

　　冷后浑是指红茶茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,产生这种现象的原因是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成了络合物，这一奇特现象也为宜红茶所特有。宜红这种高品质表征的存在与它优良的原料、精良的工艺关系密切。

　　湖北宜红茶业有限公司的15万亩生态茶园均坐落在北纬30°的武陵山区一带，当地森林覆盖率达93.7%，基地全面实行原生态种植，严禁农药、化肥、除草剂等化学制剂进入茶园，确保茶叶生长不受污染，从而保证了优质宜红的原料基础。

　　在制作环节，宜红茶从初制到精制共计有萎凋、揉捻、拣剔等20多道复杂的工艺，历经近30个小时，1000～1100颗茶芽才能成就出50克宜红茶。

　　拓内销：红遍神州，宜红国内市场前景看好

　　虽然宜红在欧美市场一直不愁销路，但国内红茶市场的兴起让湖北宜红茶业有限公司看到了宜红在国内的巨大潜力，为迅速打开国内市场，湖北宜红茶业有限公司与湖北茶企龙头老大鄂茶集团实行战略合作，借助鄂茶集团完整的营销网络进军全国市场，宜红产品很快遍布了湖北、北京、上海、内蒙古、湖南等中国10多个省(区市)，并进驻家乐福、沃尔玛、大润发、武商量贩、中百仓储等国际国内600多家大型卖场。

　　“从目前来看，宜红转内销的前景非常好，很多经销商看好宜红的市场潜力，正在积极与我们进行接洽合作。我们预计今年在国内的销量可以超过亿元，到2015年应该能顺利实现营业额翻两番的目标。”湖北宜红茶业有限公司副总经理章艳珍向记者介绍道。

　　可以预见的是，面对如今中国红茶市场的一片沸腾，拥有近百年历史的湖北宜红茶业有限公司也必将抢抓机遇，激情跨越，开启整个湖北红茶产业的春天!