2013年，国家主席习近平提出共建“一带一路”倡议;2023年，我们迎来“一带一路”建设十周年。
为纪念共建“一带一路”倡议提出十周年，落实中国支持高质量共建“一带一路”的八项行动，加强与“一带一路”沿线国家与地区之间的交流合作中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会联合《中华合作时报·茶周刊》、深圳市华巨臣实业国际会展集团有限公司共同编写《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》。
本期推出《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》中的贵茶集团案例，以飨读者。
贵茶集团：国内国外同质同标
打造抹茶世界一极
抹茶出口量居全国第一
案例价值
贵州贵茶(集团)有限公司成立于2010年4月，是一家集茶树种植、研发、生产、销售、进出口贸易及茶旅于一体的全产业链现代茶企。贵茶集团是农业产业化国家重点龙头企业、农业农村部首批农业国际贸易高质量发展基地、首批国家现代农业全产业链标准化示范基地，也是中国最大的抹茶生产和销售企业。
公司在贵阳花溪、铜仁江口、遵义凤冈和黔东南雷山拥有4个茶叶生产加工基地，厂区总面积30余万平方米。目前，公司已具备年产精制红绿宝石茶3000吨、抹茶4000吨、大宗茶10000吨的综合产能。作为贵州茶领军品牌，贵茶集团肩负着带动贵州特色产业发展的责任，引领贵州茶走向全国、走向世界。公司核心产品欧标抹茶、“绿宝石”绿茶、“红宝石”红茶畅销全国，还出口到美国、加拿大、日本、韩国、巴西、德国、法国、俄罗斯、瑞典、澳大利亚、新加坡、马来西亚、沙特阿拉伯、阿联酋、土耳其等30多个国家和地区。
案例做法
01
对标国际，严把茶叶质量关
贵茶集团打造的全球最大的抹茶单体车间。(贵茶集团供图)
贵茶集团从成立开始，始终坚守“让天下人喝干净茶”的理念，坚持国内国外同质同标，统一按照欧标制茶，以出口欧盟的品质打造抹茶产品;在贵州全省推动欧标茶园建设，从源头就按欧盟标准控制产品质量，坚持欧盟标准优培茶树，集团旗下14万亩生态茶园全部符合欧盟标准，部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。在茶山茶园的管护过程中，采用自然与生态相协调的种植方式：宁有草，不要除草剂;宁有虫，不用杀虫剂。杜绝使用化肥、非有机农药、除草剂、催芽素，严格监控茶叶质量，确保茶叶质量安全。
02
精细“智”茶，执行制药一样的生产标准
贵茶集团对种植、初加工、精加工、销售环节进行了精细分工，以确保茶叶品质的稳定。传统做茶靠双手感触茶叶温度和干湿度，贵茶集团通过与国际茶叶专家合作，用高精度的传感器还原大师手工做茶技艺，还引进日本自动化生产线，干茶日产量2.5吨，实现茶叶的全程不落地生产，生产流程自动化、标准化、规模化，茶叶的品质得到了稳定保证。此外，贵茶集团还与国际权威检测机构——Eurofins(欧陆集团)、SGS共建质管体系合作，确保内销和外贸均达到出口欧盟的品质标准;在生产上采用全自动智能化设备，以欧盟标准管控生产，采用国际先进微生物限度检测，确保产品品质稳定安全。
03
紧盯市场，以需求导向定制产品方案
技术人员在查看制作抹茶的茶叶品质。(贵茶集团供图)
贵茶集团设立国内首家抹茶研究院，通过和各行业研发机构合作，为抹茶的研发生产提供更多应用解决方案。
随着抹茶应用市场的细分，贵茶集团将产品细分为：茶道用、餐饮用和食品加工用，将产品进行升级，推出一系列全新包装，以满足不同应用场景。根据客户不同需求，定制产品方案。在保证品质和供应稳定性的同时，具备极佳的性价比，是大型连锁餐饮、食品加工企业进行抹茶相关产品生产的优选原料。
04
守正创新，立足原有品牌开展国际商标注册
贵茶集团在国内市场拥有“绿宝石”“红宝石”两个品牌，主打绿茶、红茶产品。在国外品牌打造上，贵茶集团立足国内品牌建设的基础，优化品牌设计、挖掘品牌文化、加强品牌培育和知识产权保护，进一步开展国际商标注册，让贵州茶产业境外营销服务平台更加完善。贵茶集团在国外市场有“Gui Tea”“Emerail”“Be My Tea”3个品牌。其中，“Be My Tea”是主打抹茶饮品及食品的创新品牌，该品牌的目标受众群体以“Z时代”年轻人为主。
贵茶集团参加阿联酋海湾食品展。(贵茶集团供图)
贵茶集团作为“黔茶出海”的排头兵，为开拓共建“一带一路”国家市场制定了如下规划：
●多形式开拓重点市场
坚持大力开发共建“一带一路”国家市场，尤其是东南亚国家和中东地区。新加坡、马来西亚、印度尼西亚、沙特阿拉伯、阿联酋等国家和地区对抹茶有着较大的市场需求。未来，贵茶集团将通过建立海外仓、运用跨境电商渠道、举办及参加各种线下展会(如新加坡国际食品展、阿联酋海湾食品展等)，持续拓展市场，开发新客户。
●大力发展抹茶产业。
针对抹茶产业，贵茶集团提出了5年战略规划，即在2023年至2027年达到碾茶年产量3500吨、抹茶年产量2000吨。针对共建“一带一路”国家和地区的实际市场需求，贵茶集团开发定制化产品，如性价比高的饮品烘焙类专用的抹茶粉、调味抹茶粉、焙茶粉、红茶底料茶等;与当地规模化的食品和饮品企业合作，开发抹茶食品和抹茶饮料。
案例成效
01
出口业务起步早，市场规模大
早在2013年，贵茶集团就开始与共建“一带一路”国家开展茶叶贸易。2013年底，贵茶集团第一批茶叶出口新加坡，2014年出口到沙特阿拉伯，2015年出口到马来西亚，2019年出口到俄罗斯……近年来，贵茶集团以欧标抹茶、“绿宝石”、“红宝石”三大主力产品进行生产布局，与俄罗斯、韩国、新加坡、马来西亚、沙特阿拉伯、阿联酋、土耳其等共建“一带一路”国家建立了长期合作。
02
搭乘共建“一带一路”发展快车，拓展抹茶业务
贵茶集团的抹茶产品推出以来，公司更加重视共建“一带一路”国家市场的开拓工作。这些地区大多气候炎热，对饮品尤其是冷饮有很大需求，抹茶非常适合制作饮品和冰淇淋，在中东地区和东南亚地区有很大的市场空间。近年来，贵茶集团通过阿里巴巴国际站以及国际展会，接触到很多国际抹茶采购商，贵茶集团的抹茶产品已出口覆盖整个中东地区(沙特、阿联酋、卡塔尔、阿曼)和东南亚地区(新加坡、马来西亚、印度尼西亚、越南、菲律宾、泰国等)。
工作人员在抹茶原料基地进行茶树遮阴工作。(贵茶集团供图)
03
建立“世界抹茶超级工厂”
打造中国现象级抹茶品牌
近年来，贵茶集团以传统名优茶、抹茶、大健康产品、餐饮酒店用茶为发力点，进行“四轮驱动”发展。
2017年，贵茶集团投资6亿元在贵州省铜仁市江口县建成占地340.79亩的贵茶产业园，按照“工业4.0”标准，建成清洁化、智能化、标准化的4条抹茶生产线(年产能2000吨)、2条红绿宝石生产线(年产能3000吨)、4条大宗茶生产线(年产能10000吨)，建成世界最大的单体抹茶精制车间、西南地区最大的茶叶冷藏库。其中，单体抹茶精制车间因其强大的标准化生产力，被业界誉为“世界抹茶超级工厂”。目前，贵茶集团抹茶出口量位居中国第一位。2023年上半年，贵茶集团完成抹茶生产500吨、销售415吨，产值1.2亿元，抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶面条等系列抹茶产品备受欢迎。
04
坚持标准化生产，产品质量得到国内外广泛认可
贵茶集团以安全、卫生、高质为产品生产准则，获得多项国际认证。近年来，贵茶集团先后获得FSSC22000认证、AIB认证、Halal认证、Kosher认证，部分茶园获得雨林联盟认证。2023年11月7日，贵茶集团产品“绿宝石”绿茶、“红宝石”红茶和欧标抹茶获得欧标认证证书。此外，贵茶集团还获得了道德茶叶合作联盟ETP、雨林联盟、AIB等认证，先后获得了中国国际茶业博览会CTE金奖、世界茶联合协会金奖、德国DLG农业协会金奖等。
贵茶集团参加德国食品展。(贵茶集团供图)
案例启示
贵茶集团入选典型案例，最大的闪光点在于：
尽管目前抹茶主产地在日本，但日本抹茶产能已经趋于饱和。在抹茶市场供需失衡的背景下，贵茶集团迅速抓住了这波绿色风潮，用短短6年时间，将抹茶出口量扩展到全国第一，位居世界前列。
贵茶集团的欧标抹茶采用具备欧盟品质的茶青作为原料，在食品安全上令人更加放心。贵茶集团以“传统”结合“现代”，让“饮茶”变为“时尚”，将贵州绿色生态茶园的资源优势与公司在抹茶、名优茶上拥有的科研、品控、营销等优势深度结合，这是贵茶集团生产的抹茶走俏国际市场的财富密码。
贵茶集团“欧标抹茶”的出现，将国产抹茶的品质带上了一个新高度。贵茶集团正在用事实证明：中国人发明了抹茶，也能把抹茶做到极致。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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