随着城市化进程加快及农业人口转移，采茶劳动力日渐短缺，发展名优茶机械采摘是破解当前这一难题的必由之路。

　　目前常见的采茶机主要有单人、双人、乘坐式、自走式等数个类型，其中乘坐式和自走式采茶机因带行走系统，结构相对复杂，对地形要求较高，规模化应用程度较低，而单人、双人采茶机操作简便、适应性强，在生产实际中被广泛采用。

　　本期以市场主流应用的单人、双人、手持式、电动式采茶机为试验对象，通过采摘测试，比较4种采茶机的采摘质量、作业效率和采摘成本，为名优茶机采选择适用的机型提供决策依据。

　　结果与分析

　　1. 不同采茶机的机器适应性

　　从机器适应性来看，双人采茶机的动力汽油机集成在机头，采摘速度快、效率高，切割下的鲜叶在风机作用下直接吹进集叶袋，其采摘作业基本呈直线运动，但是发动机的噪音和发热对操作人员舒适度影响较大，容易作业疲劳。

　　电动便携采茶机采用了电机驱动，噪音和发热较低，人员舒适度较高，此外取消了集叶袋，需要操作人员一手操作采茶机，一手持集叶筐，采摘过程中需作弧形运动以收集鲜叶，对采摘面的适应性较强。

　　2. 不同采茶机采摘效率比较

　　无论是单位面积效率、采收效率，还是人员效率，双人采茶机的作业效率均明显优于其他3款采茶机，是单人采茶机的1.5～2.2倍，是手持式名优茶采摘机的数十倍(表2)。

　　电动便携采茶机具有噪音低的优点，但作业效率低于传统汽油机驱动的单人采茶机。这主要是因为汽油机驱动的采茶机具有更大的额定功率，在往复切割中具有更快的切割速度，此外由于切割下的鲜叶在风机作用下直接吹进集叶袋，其采摘作业基本呈直线运动;而电动便携采茶机需要一手操作采茶机，一手持集叶筐，采摘过程中需作弧形运动以收集鲜叶，作业轨迹复杂，相对较难控制。

　　手持式名优茶采摘机的作业效率远低于其余3款采茶机，这主要是因为手持式名优茶采摘机的设计理念仍然是模拟人手的仿生采摘方式，需要手动操作把作业刀具精准定位到采摘部位，对作业手的操作熟练度和精准度有较高要求，其作业效率大大低于往复切割式机具。

　　3. 不同采茶机采摘质量比较

　　从采摘质量来看，双人采茶机、单人采茶机、电动便携采茶机采摘质量一般，一芽一二叶得率均不足50%，其中传统单人采茶机一芽一二叶得率最高，为40.7%;双人采茶机采摘质量最差，一芽一二叶得率低于25%。手持式名优茶采摘机采摘速度较慢，但其一芽一二叶得率为100%。

　　4. 不同采茶机采摘成本比较

　　在单位采摘面积上，3款往复切割式采茶机每667 m²的采摘成本为14.69～23.05元，其中电动便携采茶机具有最低的采摘成本，比汽油机驱动的传统单人采茶机的作业成本下降了36%;而手持式名优茶采摘机因其效率较低，每667 m²采摘成本高达近550元，是其他采茶机采摘成本的20倍以上(表4)。

　　结论

　　1. 双人采茶机在机采作业中具有最快的作业速度与采摘效率，但是其名优茶采摘质量不佳。

　　2. 单人采茶机作业效率不如双人采茶机，但采摘质量较好。

　　3. 电动便携采茶机具有经济性优点，但其一芽一二叶得率不如单人采茶机。

　　4. 手持式名优茶采摘机采摘质量最好，但采摘效率最低。

　　综合机采速度与采摘质量，实际生产中可考虑使用传统的单人采茶机作为名优茶机采装备。

　　来源：中国茶叶

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