以斗为契，以茶会友!7月7日，2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛在第9届华巨臣太原茶博会现场隆重举办。

　　本次大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司牵头，获得了山西农业大学园艺药茶专业、山西盛世餐饮旅游技工学校、浙江农林大学(山西)校友会的大力支持，同时得到了云南龙园号茶业有限公司、福建省德勋号茶业有限公司、凤庆凤牌茶叶有限公司、福建省万氏留香农业发展有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、安吉谦福茶业有限公司的鼎力赞助，旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造，向全国展示凤凰单丛茶的魅力和活力，促进社会饮茶时尚，助力山西茶产业协同发展。

　　/大赛嘉宾及裁判/

　　大赛嘉宾：

　　胡燕深圳市华巨臣国际会展集团有限公司项目管理中心项目区域总监、山西华巨臣会展服务有限公司总经理

　　大赛裁判：

　　朱澄(裁判长)国家一级评茶师、黔西南州高质量发展决策咨询特聘专家、云南民族茶文化研究会副会长

　　张晓鸿中国茶叶流通协会常务理事、茶馆专业委员会副秘书长、山西省茶业协会副会长、山西茶叶展评组委会常务副主任兼秘书长、茶艺师高级考评员、评茶师高级考评员

　　王燕国家级技能竞赛注册裁判、中华人民共和国第二届职业技能大赛、全国乡村振兴职业技能大赛茶艺裁判、第五届山西省职业技能大赛茶艺赛项裁判长、山西盛世餐饮旅游技工学校教研主任

　　李慧君评茶员高级考评员、国家二级评茶技师、太原善缘茶文化培训机构创始人

　　宋霞中国茶馆行业办公室-山西秘书处副秘书长、山西九牛人和茶业-茶道院院长、山西沐心文化艺术有限公司创始人、第五届山西职业技能大赛裁判员、茶艺师高级考评员、评茶员高级考评员

　　丁丽国家高级评茶技师、国家高级茶艺技师、国家职业技能裁判员、督导员，考评员、“茶和天下”全民终身学习品牌负责人、山西省茶叶学会秘书长、太原市茶业协会常务副会长

　　华巨臣国际会展集团有限公司项目管理中心项目区域总监、山西华巨臣会展服务有限公司总经理胡燕致辞

　　授牌/宣誓环节

　　为保证赛事的专业性，组委会特邀全国业内专家组成裁判组，为赛事的专业性保驾护航。

　　主办单位为裁判委员会颁发评委聘书(从左至右为宋霞、王燕、朱澄、胡燕、张晓鸿、李慧君、丁丽)

　　随后，裁判长朱澄代表裁判委员会进行了赛前宣誓。

　　赛事盛况

　　寄创新于竞争，开一代之风流!本次大赛共吸引6个战队(山西农业大学园艺药茶专业战队、山西盛世餐饮旅游技工学校战队、浙林战队、山西九牛人和茶业战队、善缘茶文化战队、九普藏茶战队)强势加盟，汇聚了来自三晋各地茶人朋友，百余名茶界英豪齐聚斗茶。活动现场人头攒动，不少观众驻足观看，并为参赛选手加油助威!

　　各战队入场

　　继往开来，再创茶事辉煌。本次斗茶大赛分为初赛、决赛两级赛制。

　　初赛为“茶汤对茶样”比拼。要求选手在规定时间10分钟内，通过观察8款茶样的外形、品饮茶汤，扫描桌上二维码进行线上答题，将8款茶汤对应的茶样一一对应。

　　决赛为“品鉴茶汤等级”。要求选手们品鉴——普洱茶、白茶、乌龙茶。每组茶样设高、中、低3个等级，共9款茶汤，选手需在十分钟内品鉴出茶汤对应的茶样，且将等级一一对应。

　　赛场上，选手们神情专注，细嗅茗香，仔细辨认不同香型，力求在最短时间内做到精准分类。

　　为保证赛事的规范性，组委会联同太原善缘茶文化培训邀请了8位专业评茶员，作为本次大赛的“传茶使者”，用国家评茶标准，操作专业的审评用具为参赛选手进行茶叶冲泡。

　　本次大赛特举办“颁发传茶使者聘书”仪式，感谢刘秋萍、冀娇、赵静、李惠、伊苒、辛瑞娟、周瑞华、韩波8位专业评茶员的辛勤付出。

　　主办方为传茶使者颁发聘书

　　赛事点评

　　大赛裁判长、裁判专家依次对赛事进行点评。

　　荣誉时刻

　　经过选手们激烈的角逐以及评委老师们公平、公正、严格甄选之后，获奖名单终于出炉，荣誉成功揭晓。

　　战队奖项

　　王牌战队奖

　　王牌战队奖：善缘茶文化战队

　　精英战队奖

　　精英战队奖：九普藏茶战队

　　荣耀战队奖

　　荣耀战队奖：山西盛世餐饮旅游技工学校战队

　　最佳组织单位奖

　　最佳组织单位奖：山西农业大学园艺药茶专业战队、浙林战队、山西九牛人和茶业战队

　　个人奖项

　　金奖·一战成茗

　　金奖获得者：秦晓雪

　　银奖·茗副其实

　　银奖获得者：于洁

　　铜奖·实至茗归

　　铜奖获得者：侯俊林

　　至此，2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛正式落下帷幕!

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