7月30日，宁强县2024年汉中蜜黄、手工红茶加工暨红茶质量评审技能培训分别在宁强县玉皇观旅游景区游客接待中心多功能会议室和高新区千山茶业公司加工厂举行，来自县内40多名茶叶生产经营技术人员参加了培训。本次培训邀请了市茶业发展中心副主任刘懿、茶业科科长严志慧采取理论与实操相结合的方式进行授课，培训涵盖了汉中蜜黄品牌打造及加工、红茶手工加工和质量评审等内容。培训会议由县茶叶技术推广中心主任屈波主持。

　　在现场，首先进行了汉中蜜黄揉捻、闷黄、干燥加工技术实操培训，对不同季节的原料加工黄茶提出了技术改进建议;其次分组进行了手工红茶实操技能培训，针对手工红茶制作中存在的问题和不足，提出了针对性的改进意见。培训氛围十分浓厚，参训学员积极向授课老师请教技术问题，授课老师耐心细致地一一解答，对学员手工制作的茶样品质审评教学，提出了很多宝贵的改进意见。学员们全神贯注地聆听授课老师的讲解，认真记录关键理论知识点。参训学员纷纷表示，本次培训内容丰富、形式多样，深入浅出、学有所获，学有所思，将把学习热情、科技成果转化到茶产业生产实践中，进一步提升茶叶生产加工技术水平。

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