近年来，国家出台一系列促进茶产业健康持续发展的相关政策，统筹茶文化、茶产业、茶科技协同发展。同时，随着经济的不断发展与健康消费理念深入人心，消费者对茶饮的需求逐渐从传统调味包装茶转向无糖茶、养生茶等。

　　在政策利好与健康消费趋势的双重引导下，茶饮相关的行业迎来市场发展新机遇，更为湖北传统茶企通过为茶饮料、新式茶饮提供原料，解决茶叶库存问题带来积极影响。

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　　“即饮茶”成饮料市场新增长点

　　2024年中国饮料行业趋势展望报告中指出，2023年，饮料整体增速为6%，即饮茶为19%。尼尔森IQ数据显示，2023年，中国即饮茶的饮料市场份额为21.1%，首次超过碳酸饮料，位列饮料行业第一。

　　另据不完全统计，从2024年开局至4月22日，已有32个品牌相继推出无糖茶新品，其中，龙井茶、乌龙茶等茶类占比将近半数。

　　图丨茶饮料成为中国饮料市场新增长点

　　从康师傅、农夫山泉等龙头企业到青年神沏等新锐品牌;再从怡宝、娃哈哈等饮料品牌到伊利乳业、青岛啤酒、盼盼食品等多品类品牌，均相继进军无糖即饮茶市场。入局者愈发多元化，显示出茶饮料市场的巨大潜力和消费者需求的增加，已然成为中国饮料市场新增长点。

　　茶饮品牌“茶小开”今年也与湖北名茶赤壁青砖茶联合推出了“无糖青砖茶饮料”。

　　宜昌龙头茶企宜茶集团目前已与农夫山泉、娃哈哈、统一、白象集团等饮料巨头建立了深度合作。并锚定2025年销售收入达到10亿元，农业综合产值50亿元的企业目标。

　　图丨茶小开今年推出了“无糖青砖茶饮料”

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　　“新式茶饮”刺激湖北茶原料供应需求

　　而新式茶饮，作为近年来迅速崛起的行业，以茶叶为基础，结合不同的萃取方式和多样化的配料，也为消费者提供了丰富多样的饮品选择。

　　据中商产业研究院数据，2023年中国新式茶饮市场规模已达1498亿元，预计2024年将增至1793亿元。

　　图丨新式茶饮近年来迅速崛起

　　新式茶饮高速发展的同时，作为全国的茶叶主产区，湖北的优质茶品近年来也不断被开发出来，为市场所认知。

　　如“茶颜悦色”推出2024年第一款新品“不识炉山真面目”，以利川红为茶底;“吾饮良品”的恩施玉绿系列、“爷爷不泡茶”的白兰玉露，均以恩施玉露为茶底。另据“爷爷不泡茶”透露，现正研发把“宜红工夫茶”拼新茶饮。

　　图丨恩施玉露(左)、利川红均与新式茶饮品牌成功合作

　　优质的茶叶原料供应需求激增，激发了湖北茶企及整个产业链的革新动力，也为湖北茶产业的良性循环与持续升级提供了助力。

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　　茶饮料、新式茶饮，助湖北茶叶去库存

　　近年来，由于我国茶园面积增速较快，茶叶产量增加，而出口量增加缓慢，“去库存”成为包括湖北在内，整个中国茶产业无法回避的问题。

　　2023年，全国茶园面积5149.76万亩，全国干毛茶总产量为333.95万吨。2023年，湖北省茶园总面积574万亩，茶叶总产量44.9万吨，分别占全国的11.14%、13.45%。

　　图丨恩施鹤峰茶园

　　业内人士认为，茶饮料、新式茶饮的发展，让茶叶从“小众”逐渐走向“大众”，不仅满足了消费者对健康饮品的需求，也有助于提升茶叶的资源利用率，或成为缓解我国茶叶产能过剩的突破口。

　　茶饮料经过20多年的发展，已经形成了以农夫山泉、康师傅、统一、娃哈哈等为巨头的千亿级产业规模，对带动中国茶产业发展起到了重要作用。

　　新式茶饮方面，随着市场对风味要求的改变，亦促进了茶叶原料品质的升级迭代。2000—2007年，茶底以红茶和乌龙茶等传统速溶茶粉调配为主;2008—2014年，部分品牌开始使用较低廉的碎茶、茶末作为茶底;2015—2020年，大部分茶饮品牌开始使用品质优良的大宗茶为原料;到了2021年以后，使用原叶茶作为茶底原料已经成为现制茶饮行业的标配。

　　湖北拥有茶叶类地理标志品牌81个，数量全国第一。此外，还有地方各级区域公用品牌，可供选择、正待发掘的特色茶品丰富。

　　随着茶饮料、新式茶饮进入黄金发展期，更多的湖北优质茶叶原料将在其中得到充分利用。作为供应链源头的湖北茶企，应严格把控茶叶质量，为饮料企业、新式茶饮品牌提供生态、放心的原料，在有助于湖北茶叶“去库存”同时，也有助于湖北茶产业健康、高质量发展。

　　来源：请你喝杯湖北茶

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