翁家山茶园拍摄时间：2014.2.9 天气：大雪温度：1.5℃ 湿度：89%

　　去年大旱影响倒不算大，反而是暖冬让病虫害多了起来

　　马年第一场雪翩翩而至。本来2月，茶园里应该是一片静悄悄，中国茶叶博物馆茶友会的爱茶人士却在大雪天跑到龙井产区的山头上，去实地观察了这场初雪对茶树的影响。

　　“基本没什么影响，龙井春茶的茶芽还没开始萌动呢。”茶友会的茶友经过现场观察，并在请教专家后，得出了这样的结

　　论。

　　现在的芽头都是越冬芽

　　茶博的这个茶友会，从去年开始做的一件事蛮有意思的。

　　他们在西湖龙井核心产区找到几片茶园，再把目标缩小到某棵茶树上的某个茶芽，真实记录茶叶从萌芽到成熟的全过程，写下龙井茶的生长日记。

　　“每年的春茶上市季，各种消息甚嚣尘上。”茶博馆办公室负责人赵燕燕说，消费者雾里看花，不知道春茶到底有没有上市。“通过这样的监测报告，能把西湖龙井的生长过程定时公布，这样消费者可以获得最准确的信息。”

　　今年1月20日，大寒之日，茶友会在西湖龙井核心产区里的龙井村、满觉陇村、翁家山村、杨梅岭村的茶园，各立下了1块监测牌，他们将在这里全程记录2014年龙井春茶生长的全过程。

　　选定的4片样本茶园也有讲究：土壤一定要龙井茶最喜欢的白沙土，疏松度好，矿物质丰富。茶树一定要面朝太阳，而且一定要长在山头上，水分充足，空气温润。另外还要确保茶田周边没有附生植物，不会抢夺龙井茶的营养。

　　茶树的品种有早熟品种龙井43，也有传统品种群体种。

　　2月4日，立春日，杭州气温破纪录地达到了25℃。茶友会的茶友就跑到了茶园里，去观察茶树的生长状况。那天，茶友找到了一些嫩绿的芽头。

　　西湖龙井商会会长戚国伟说：“这是去年就有的芽头，叫越冬芽，和春茶没什么关系。”到了3月份，就会自然脱落。整个2月，茶树都还在休眠呢，真正的芽头要到3月才会有。

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