高雄医学大学附设医院内科主治医师王程远今天说，坊间流行的喝茶减肥及吃素保健不能过头，否则可能造成缺铁性贫血，反而影响健康，高医也出现过一些病例，呼吁大家引以为戒。

　　他又说，二十七岁的王小姐，每天约喝掉二至三千毫升绿茶减肥，最近体检报告出炉并经医师诊断发现，贫血原因是喝茶过度。七十二岁的李阿嬷是位糖尿病患者，因严重咳嗽前来就诊，追蹤其缺铁性贫血原因发现，因她从十七年前起吃全素迄今，幸好及时住院治疗，没有让病情恶化。

　　王程远指出，强调抗自由基、抗癌、防老的健康食品大受欢迎，但民众通常只知其一不知其二，虽大致来说上述饮食方式对人体是有益的，但并不是每一个人都适用，再者若太依赖健康食品养生，恐怕会因极度偏食而造成营养不良，进而造成严重后果。