除臭可说是茶叶的一大效用。因茶的单宁酸具有消臭作用，饭后喝茶不但帮助消化，增加谈话兴致，而且可以消除因食物而引起的口臭。此外，对于因胃肠不好、牙龈出血的口臭亦非常有效，故”茶”是人际社会中，不可或缺的一项饮品。

　　除了饮用之外，在生活中，还可用茶叶来消除以下臭味：◎换季时，从放有樟脑丸的衣橱中拿出当季衣物时，只要将茶叶薰烟在上面即可消去此味。◎将茶叶放在冰箱中、厕所、鞋箱或轿车内，可藉由茶叶吸取异味，保持空气的清新。◎消除烤箱种的异味，若烤完腥味较重的鱼、肉之后，再用来加热其他食品，常常是其他食品夹杂异味，影响口感。此时，只要在烤盘放一小撮茶叶，加热一分钟左右，便能消除烤箱或微波炉中残留的气味。◎消除手上的鱼腥味，做菜时若双手粘上鱼腥味时，可以在热砂锅上放点茶叶，等它冒烟时把手放在烟上熏，可有效消除手上的腥味。