根据总农艺师邵京华总体部署，2月23日，市农业农村局会同市市场监督管理局召开2022年度西湖龙井茶联合执法督察会议。会议由种植业和种业处处长滕斌主持，商标处处长陈智英、副处长刘国奇等人参加。会议就今年春茶期间专项检查、联合执法等事宜进行了对接。按照“立法首年，严格执行”的原则，对执法的队伍组织、人员分配、立案查处等具体工作进行了任务分工，确保西湖龙井茶做真做优。

　　西湖区龙井茶产业协会会长商建农23：西湖龙井茶尚在休眠期，低温雨雪天气总体上没有大的影响。

　　商建农说，西湖龙井属灌木型的中小叶种茶树，抗寒能力较强，但今年冬季持续的雨雪、低温使茶叶生长变慢，发芽推迟，开采期较往年会略晚，具体要看3月上旬的天气。

　　据介绍，在气温适宜的情况下，西湖龙井茶一般于3月中旬开采，3月下旬大量采摘，持续到谷雨前后。3月中旬先开采的是“龙井43号”，龙井群体种晚一周左右，产量、品质等取决于开采后气温是否稳定。“其实，前期适度的低温降雪反而利于茶叶生长。”商建农表示，积雪融化后，水渗进土壤，使茶树根部水份充足，低温也可升高病虫的越冬死亡率。

　　西湖龙井“炒茶王”唐小军2.22：今年龙井新茶的开采要比往年晚，他估计是晚一周左右，目前的雨雪对西湖龙井茶没有什么大影响。

　　唐小军说，每年2月19日雨水节气那天，他要上茶山去看看西湖龙井茶的长势。“目前根系已经开始苏醒，但是茶叶的叶片颜色还没有从老黄色转到绿色，说明还没有完全醒过来，冒芽还要再等等。”

　　按照多年的采茶经验，唐小军分析：“今年雨雪多、气温比较低，茶叶的生长速度就比较慢。”

　　风向标群体种的冒芽情况

　　茶山区域，有一棵西湖龙井群体种风向标，因为生长环境好，上面有大树护着，受大风大雨影响小，周边气温就相对较高，每年都是第一棵发芽的。唐小军说，雨水节气那天他去测量过了，冒出来的小芽头比往年小多了，所以他判断，今年这种天气形势下，西湖龙井新茶的开采时间会比往年推迟一周左右，预计大面积开采要等到3月下旬以后。

　　来源：茶艺师网

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