为贯彻落实《中共三明市委办公室 三明市人民政府办公室关于印发<三明生态茶产业发展实施方案>的通知》《三明市农业农村局关于开展2022年全市茶事活动的通知》，发挥“林深水美茶香”优势，推进三明市生态茶产业高质量发展，5月19—21日，福建三明市农业农村局主办了2022年三明市春季茶王赛活动。

　　本次参赛茶类为红茶和绿茶，共收到来自全市10个县(市)102家茶企(合作社、家庭农场)的146只样品，其中绿茶32只，红茶114只。比赛由12位茶叶评审专家参照《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776—2018)和《茶叶赛事 组织通则》(DB35/T 2057—2022)、《茶叶赛事 茶叶感官评定方法》(DB35/T 1987—2021)，对参赛茶样分红茶、绿茶两大组进行密码审评，通过初赛、复赛、决赛3个环节，共评选出39只获奖茶样。绿茶评选出茶王1只、金奖1只、银奖1只、铜奖2只、优质奖6只;红茶评选出茶王1只、金奖1只，银奖3只，铜奖4只，优质奖19只。

　　红茶茶王、金奖和银奖茶样展示

　　茶王 熹香梅占红

　　送样企业：福建国香茶叶有限公司品种：梅占工艺：经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉、提香(烘干)等工序加工而成。

　　评语：芽壮、显金毫，汤色红、明亮，花香浓郁，滋味浓醇鲜爽，汤中有花香，叶底红亮、匀齐。

　　金奖 尤溪红(梅占)

　　送样企业：福建省尤溪县汇茗轩茶厂品种：梅占工艺：经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉、提香(烘干)等工序加工而成。

　　评语：芽壮、金毫较显，汤色红亮，香气浓郁显花香，滋味浓醇，叶底红匀软亮。

　　银奖 尤溪红(奇兰)

　　送样企业：福建省尤溪县莲丹茶厂品种：奇兰工艺：经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉、烘干等工序加工而成。

　　评语：芽壮显毫、匀齐，汤色红明亮，香气浓郁持久，滋味浓醇爽，叶底红匀软亮。

　　银奖 尤溪红(梅占)

　　送样企业：福建省尤溪县林鹏茶厂

　　品种：梅占工艺：经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉、提香(烘干)等工序加工而成。

　　评语：芽较壮、金毫显，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇，叶底红匀、软亮。

　　银奖 尤溪红(奇兰)

　　送样企业：福建省尤溪县晋领茶厂品种：奇兰工艺：经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉、烘干等工序加工而成。

　　评语：芽较壮毫显、匀齐，汤色红亮，香气浓郁较持久，滋味浓醇爽，叶底软亮。

　　来源：

　　中国茶叶

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