茶出武夷，其品是佳。

　　作为中国的传统名茶，武夷岩茶一直以“岩骨花香”的独特韵味名扬四海。它产于“秀甲东南”的武夷山一带，生于岩峰之中，兼具绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国乌龙茶中之极品。现下，正值武夷岩茶春茶原料的交易旺季。

　　6月13日，首届武夷岩茶春茶交易大会在武夷山圆满落下帷幕，总成交额突破500万。

　　△首届武夷岩茶春茶交易大会闭幕式现场

　　01首届武夷岩茶春茶交易大会举办

　　为茶业产销平衡提供实践方案

　　据《中国茶商业白皮书》指出，茶农受困于市场销售端的渠道拓展，茶商茶企又囿于生产端，导致在市场端失去先机，所以中国茶在供给侧的改革刻不容缓。武夷岩茶春茶交易大会的举办，就是一次有效实践。

　　为了积极响应做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇文章的号召，助力乡村振兴和武夷岩茶高质量发展贡献力量，南平市海峡茶业交流协会青年联合会(以下简称“茶青联”)和武夷山市守望相助茶叶农民专业合作社在南平市农业农村局、南平市海峡茶业交流协会、武夷山市茶产业发展中心的指导下，共同主办了一场2021年首届武夷岩茶春茶交易大会。

　　这场交易大会旨在给茶农和茶商搭建一个公平、便利的交易平台，让武夷山更多优质的茶叶原料面向更广阔的销售市场，也为了让采购商更加便捷、省时、精准地采购到心仪的茶叶。

　　△各领导出席闭幕式，并发布重要讲话

　　据了解，本次交易大会上的岩茶茶样包含肉桂、水仙(含高枞、老枞)和品种茶(含105、金牡丹、304、305)。而且交易大会拒绝价格虚标，采用明码标价、暗码审评的方式审评茶样。采购商可以当场审评，遇到满意的茶样，可以现场联系送样人，并当面商谈交易价格。同时为了保证茶农的利益，主办方对前来参加交易会的采购商们进行筛选，并要求交纳保证金。

　　“对于茶农，整个武夷山区域内的茶农都可以送样。对于采购方，我们有设立门槛，首先要把关资质，这次的采购方都有打保证金，在交易会上，这笔保证金费用都是用来采购茶叶。”南平市海峡茶业交流协会青年联合会常务副会长黄和磊说道。

　　△现场评审茶样

　　02探索新模式，搭建新平台

　　助力茶农、茶商、茶企互利共赢

　　如何利用茶科技发展茶产业，做好茶文化这篇文章，从来不是一个口号，而是需要靠一群致力于此、扛起担当的人用行动踏实走好每一步路子。这次的武夷岩茶交易大会对茶青联来说不失为一种模式的创新。

　　对于此次交易大会，一位参与了送样的武夷山茶农说道：“开始的时候试了一下，觉得效果还可以，就陆续又送了几个样品。我们的茶叶最早比较多销到广东潮汕一带，现在这几年武夷山的销路也越来越好了，在本地卖的也越来越多。”

　　福州采购商廖先生表示：“如果没有这个平台，我们可能就是漫山遍野地去找茶，和很多的茶农、茶山接触，一天下来喝不了几家茶叶。而在交易大会上一次都是试20泡，这也意味着可以一次直接对接到20家的茶厂，效率非常高。茶青联帮我们把了一道很好的关，让我们可以更高效，更有针对地选购产品。”

　　△现场除了品茶、评茶，也是一场茶人之间的深入交流

　　据悉，往年的春茶交易时节，由于时间限制，采购商能够走访的厂家寥寥无几，所面向的茶叶品种、价格段位均受限制，比较难采购到性价比高的茶叶。而作为供应商，也不乏遇到一些采购商恶意砍价。这对于采购商和供应商来说，存在信息不对称、交易不公平的情况。

　　本届交易大会，在兼顾采购商和供应商利益的前提下创新模式，实现了采购商、供应商双赢的局面，无形中提高了大家参与的积极性。通过这个窗口，采购商可以面向不同品种、不同山场、不同价位的众多茶叶进行多样化选择、采购，更具性价比;供应商只要在保证茶叶品质的前提下，可以同时面向更多的采购商，节省销售成本，保障自身利益。

　　△闭幕式现场

　　据了解，此次春茶交易会茶样收样历时14天，茶样审评历时11天，共收茶样2449个，累计成交额突破500万元。

　　具体成交明细表如下：

　　本届交易会闭幕式上，主办方为成功交易的采购商和供应商分别颁发“优秀茶叶采购商”和“优质茶叶供应商”荣誉称号。

　　△颁奖现场

　　△获奖代表

　　“希望通过这场活动，吸引更多的采购商和供应商加入我们的队伍，在不断创新模式和改进模式的过程中，争取把活动办得越来越好，把茶青联做成一个为茶人服务的全新窗口，让更多人从中受益，也为武夷茶产业向高质量方向发展做一份贡献。”茶青联相关人员表示。

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