第二届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛暨2021安康国际茶产业发展高峰论坛于近日在陕西省安康市举办。此次活动由中国农业国际合作促进会、安康市人民政府主办，安康市富硒产业发展办公室、中国农业国际合作促进会功能农产品委员会、安康市农业农村局、安康市工业和信息化局承办。来自全国15个省市的198个茶样报名参与大赛，其中包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶、代用茶等品类。经过初筛，143个茶样进入专家审评环节，最终评选出100个获奖茶样，其中特等奖14个、金奖29个、银奖57个。

　　安康市副市长鲁琦说，近年来，安康采取创新发展的政策，通过硒水鉴茶大赛等系列独具特色的内容助力安康富硒茶出圈。中国农业国际合作促进会副会长吕明宜表示，硒水鉴茶大赛已逐步成长为全国范围内有别于传统的茶叶赛事之一，进一步推动了富硒茶、富硒水等产业的发展。据悉，安康2018年注册“安康富硒茶”地理标志商标，已有100余家茶企申请使用该区域公用品牌;2019年“安康富硒茶”区域公用品牌取得认证并入选中国农业品牌目录;2020年、2021年，“安康富硒茶”在中国茶叶区域公用品牌价值评估中，连续两年位列全国茶叶区域公用品牌百强榜第20位，居陕西茶叶区域公用品牌价值第一位。

　　中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银指出，一定要加强区域公共品牌的打造，要吸引更多的企业使用区域公共品牌，只有几家或十几家企业使用是不够的，足够多的企业使用才能产生集聚效益，共同推动当地公共品牌的发展。但也不能强行“拉郎配”，搞强行整合，政府要运用市场力量，用服务去推动企业自发去使用。

　　国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红指出，“安康富硒茶”鲜醇浓爽，内质上评分很高，但在外形和嫩度上还有精进的空间。浙江大学茶学系教授屠幼英表示，要采集安康富硒产品样品进行课题研究，用数据给“安康富硒茶”产业升级提供支持。

　　来源：中国食品报新闻 (记者 刘艳芳)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

　　详见《中国食品报》(2021年6月16日2版)