经过一个月的茶样收集和准备，第三届“闽南斗茶”将迎来“杀青”阶段，11月29日，第三届阳光斗茶初赛将正式鸣锣开赛。

　　本届“闽南斗茶”茶样征集令自上月21日发布以来，受到业界广泛关注，闽南茶商、茶店、茶馆甚至是茶叶爱好者都纷纷送样参赛。据组委会介绍，本届“阳光斗茶”茶样收集的截止时间是11月26日，26日以后将不再收集茶样茶叶。

　　本次斗茶分阶段进行，初赛为参赛者业内评选，参赛者每提交一份茶样，即获得一个业内评审员资格;决赛为组委会组织省内茶叶品鉴专家组评审。

　　由于本届斗茶送样较多，同时为进一步体现公开公正性，全程接受群众监督、业内监督，本届闽南斗茶初赛将向社会征集铁观音和大红袍各3名资深茶客做特邀评委。观众评委要求有5年以上的饮茶经历，对铁观音或大红袍茶叶知识有较深的了解，并有自己的饮茶心得和体会。

　　据本届“闽南斗茶”组委会介绍，前来参赛的茶商都拿出了自己认为最好的茶前来斗茶，因此观众评委有望品尝到代表市面上最高级的茶样，并有权进行“铁观音品头论足”。请符合条件的资深茶客于本月28日前报名。报名热线：13606059936;联系人：曾先生。