在众多品茶爱好者的千呼万唤声中，头批洞庭碧螺春茶已经抵达北京，带来了春茶的清香，今天起，将登上吴裕泰的柜台。

　　据介绍，极品洞庭碧螺春茶将是今年的"主打星"--这种从炒制、包装、销售都走精品路线的"极品茶"价格在5600元/斤。为了让更多的北京人能品味到碧螺春的香醇，也有低价位的碧螺春茶，仅售220元/斤。

　　吴裕泰总经理孙丹威告诉记者，碧螺春的采制十分严格，只有芽长1.5到2厘米的芽叶，才可以加工成精品茶。通常拣剔1公斤芽叶，需要费工5小时。炒制完毕的茶叶经过初步的检验分装就会被运到北京，质检部门有严格复杂的检验程序，评定出等级。那些经过重重考验杀出重围的"特级"茶叶，最终才会被贴上标签上柜。