近些年，鹤城的茶叶市场可谓火爆异常，无论是小小的茶叶店，还是“有头有脸儿”的茶庄，都如雨后春笋般开了起来。各种价格不菲的精装的、散装的茗茶也都摆上柜台，丰富了鹤城茶叶市场。可是，问题也来了，那些没有包装的散装茶叶咋都没有生产日期、保质期、产地等信息?一些茶叶的保存也令人担忧。

　　11月8日，记者走访调查了我市多家茶叶零售店。在一家茶庄内，记者以要买茶叶送朋友为由跟店老板咨询散装茶叶，老板随即拿出几箱子的散装茶叶，包装袋子放在上面。记者随即拿起包装袋看，上面都没有生产日期，只标有18个月的保质期。当记者询问出售的茶叶是不是当年的新茶时，商家称，自己卖的茶叶百分之百是今年的新茶，但几乎所有商家都对茶叶的具体出产日期避而不谈。

　　一家出售安溪铁观音的茶叶店内，记者问销售人员，散装茶叶没有生产日期、保质期，怎么能保证品质呢?这位销售人员岔开记者话题说，购买散装茶叶比买包装好了的茶叶更加安全。散装茶叶你可以看看色泽，而包装好的你就不知道里面是不是好茶了。

　　在另一家经营绿茶和铁观音的店面内，记者看到部分铁观音直接放在箱子里，并没有放进冰柜内。而据记者了解，红茶可以直接放在外面保存，但绿茶、青茶一定要放在冰柜内保存。铁观音属于青茶，应该放在冰柜内保存，保质期在半年到一年时间，而不放在冰柜内的保质期不会超过半年。另外，保存在冰柜内的茶叶，市民购买后如果不放在冰箱内，保质期就只有3个月。

　　记者从工商部门了解到，《食品安全法》第41条规定，销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容。散装茶叶也在此规定的范围内。