潮州市茶叶行业协会和广东宏伟集团有限公司年初联合组织全市各茶区相关企业和茶农，多方筹集资金逾千万元引进30台智能全自动茶叶色选机，于近期春茶采摘旺季投入使用后，大大提高了制茶效率，减少了加工成本和人工选茶污染，为茶农带来了更多的经济效益。据悉，至明年6月，覆盖全市各茶区投入使用的智能全自动茶叶色选机将达到130台。

　　据了解，全市现有茶叶产业从业人员60多万人，其中农民50万人，非农10万多人;茶叶种植面积13.8万亩，年产量1万吨以上，产值近7亿元，通过深加工后贸易值超过10亿元。但由于诸多原因，我市茶叶制作后期的精选工序多采用人工选茶，消耗了大量的劳动力，增加了生产成本，也不可避免地出现了加工污染，难以实现环保生产和保障食品卫生安全。针对当前劳动力紧缺、茶叶产品质量参差不齐等实际，市茶协和宏伟集团牵头组织、引进的这批智能全自动茶叶色选机，采用最新的高速处理器、数字图像修正以及两次色选等技术，使色选精度大大提高，实现了茶叶精选过程从手工过渡到自动化。

　　目前，30台智能全自动茶叶色选机已投入到全市各茶叶产区，包括潮安县的凤凰、赤凤、铁铺及饶平县的坪溪、建饶、上饶、东山等山区乡镇，极大地提高了茶叶生产效率。据介绍，每台茶叶色选机每小时可精选茶叶200斤，日均按8小时计算，每天可选茶1600斤;按每斤选茶费1元计，每台机日收加工费1600元。而采用人工方式目前每斤选茶费需4元，比选茶机要多付3元;人工选茶每日工作8小时，按熟练工计算人均每天选茶也不超过16斤，即每台选茶机的选茶量是人工选茶的100倍!经济效益明显提高。采访中，市茶叶行业协会会长陈伟忠还专门为全市的茶农算了这样一笔账：色选机比人工选茶每年可减少144万个工作日，选茶费每斤节省了3元，按全市年产茶2760万斤计算的话，每年就可为全市的茶农增收8280万元。而色选机比人工选茶每百斤可减少2斤碎茶、茶屑，按每斤茶叶50元计，每百斤茶可增收100元，而每亩地每年可收茶叶200斤，则每年每亩地就增收200元，全市13.8万亩地将可增收2760万元。两者相加，采用色选机每年将可为全市茶农增收高达1.1亿元!